Prevencion de la infeccion
Páginas: 50 (12322 palabras)
Publicado: 3 de abril de 2011
1. INTRODUCCIÓN
El cultivo de camarón blanco (Litopenaeus vannamei) ha enfrentado en los últimos años tres inconvenientes significativos que han ocasionado que dicha actividad económica no sea tan rentable como en el pasado. Cabrera, 2001. El primero de ellos está relacionado con el brote de agentes patógenos de naturaleza viral (Síndrome del Taura-TSV, Virus de la Mancha Blanca-WSSV) ybacteriana (Spiroplasma sp.) para los cuales aun no existen planes de contingencia efectivos. Dichos patógenos han ocasionado grandes pérdidas económicas e incluso han generado el cierre de diferentes empresas, como en el caso del Pacífico colombiano frente al WSSV y el caso del Spiroplasma sp. en el Caribe colombiano. (Rodríguez H, 1993).
Un segundo inconveniente es la sobreoferta del producto enlos mercados internacionales por parte de los países asiáticos quienes reconvirtieron sus cultivos de Litopenaeus monodon, Litopenaeus vannamei inundando los mercados y disminuyendo los precios. En tercer lugar, la constante devaluación del dólar ha generado altos costos de producción para los empresarios nacionales (Salazar, 2006.)
Por lo tanto, los cultivadores de camarón colombianos estánobligados a ser aún más competitivos y a implementar estrategias de diversificación con otras especies cultivables en sus granjas que permitan emplear la infraestructura existente sin mayores modificaciones.
Con base en las perspectivas del comercio Internacional, la tilapia es una alternativa idónea, ya que se perfila como el producto acuícola de mayor crecimiento en este siglo. Además,posee un gran potencial para el mejoramiento genético y se acomoda a una gran variedad de sistemas de producción debido a que sus diferentes especies se adaptan a amplios rangos de salinidad, logrando ser producida en policultivo con camarón (Fitzsimmons 2004).
El policultivo tilapia-camarón permite obtener una cosecha de tilapia y dos de camarón por cada ciclo productivo teniendo en cuenta que elcamarón no representa ningún costo de producción, salvo el de la semilla, ampliando el margen de utilidad, convirtiéndose en una estrategia técnica y económicamente viable para el sector.
2. PRECISIONES CONCEPTUALES
2.1 ÁREA PROBLEMÁTICA
En el transcurso de los últimos 30 años el sector camaronero ha demostrado ser una industria altamente rentable aunque algunas enfermedades como elvirus del síndrome del Taura – TSV (Taura Syndrome Virus) y el virus de la mancha Blanca – WSSV (White Spot Syndrome Virus) han ocasionado grandes pérdidas en diferentes países productores.
Desde la década de los 90 las enfermedades infecciosas de carácter viral y bacteriano han constituido la mayor amenaza para la camaronicultura colombiana: en 1992 fue descubierto por primera vez en Ecuador elVirus del Síndrome del Taura, el cual se propagó en casi todas las regiones de América y en 1999 proveniente de Asia, llegó al continente americano la enfermedad de la mancha Blanca (WSSV) que afectó el 90% de los cultivos de la costa Pacífica. En el 2002 se descubre la bacteria Spiroplasma sp. en una empresa de la costa Atlántica colombiana, que ocasionó el cierre de un laboratorio demaduración, un laboratorio de larvicultura y una finca de 250 ha., y genero pérdidas cercanas a los 2.5 millones de dólares afectando la población que directa o indirectamente vivía de esta actividad pecuaria. (Pantoja, 2004)
Además de los anteriores problemas, el sector camaronero nacional se ha visto afectado por la caída de los precios en el mercado internacional debido a la reconversión de loscultivos de Litopenaeus monodon a Litopenaeus vannamei en los países asiáticos y a la revaluación del peso frente al dólar durante los últimos años, afectando las exportaciones.
2.2 DEFINICIÓN DEL PROBLEMA
Debido a la incidencia de agentes patógenos que aun no cuentan con planes de contingencia efectivos y a factores económicos adversos como la devaluación del dólar, la disminución del...
El cultivo de camarón blanco (Litopenaeus vannamei) ha enfrentado en los últimos años tres inconvenientes significativos que han ocasionado que dicha actividad económica no sea tan rentable como en el pasado. Cabrera, 2001. El primero de ellos está relacionado con el brote de agentes patógenos de naturaleza viral (Síndrome del Taura-TSV, Virus de la Mancha Blanca-WSSV) ybacteriana (Spiroplasma sp.) para los cuales aun no existen planes de contingencia efectivos. Dichos patógenos han ocasionado grandes pérdidas económicas e incluso han generado el cierre de diferentes empresas, como en el caso del Pacífico colombiano frente al WSSV y el caso del Spiroplasma sp. en el Caribe colombiano. (Rodríguez H, 1993).
Un segundo inconveniente es la sobreoferta del producto enlos mercados internacionales por parte de los países asiáticos quienes reconvirtieron sus cultivos de Litopenaeus monodon, Litopenaeus vannamei inundando los mercados y disminuyendo los precios. En tercer lugar, la constante devaluación del dólar ha generado altos costos de producción para los empresarios nacionales (Salazar, 2006.)
Por lo tanto, los cultivadores de camarón colombianos estánobligados a ser aún más competitivos y a implementar estrategias de diversificación con otras especies cultivables en sus granjas que permitan emplear la infraestructura existente sin mayores modificaciones.
Con base en las perspectivas del comercio Internacional, la tilapia es una alternativa idónea, ya que se perfila como el producto acuícola de mayor crecimiento en este siglo. Además,posee un gran potencial para el mejoramiento genético y se acomoda a una gran variedad de sistemas de producción debido a que sus diferentes especies se adaptan a amplios rangos de salinidad, logrando ser producida en policultivo con camarón (Fitzsimmons 2004).
El policultivo tilapia-camarón permite obtener una cosecha de tilapia y dos de camarón por cada ciclo productivo teniendo en cuenta que elcamarón no representa ningún costo de producción, salvo el de la semilla, ampliando el margen de utilidad, convirtiéndose en una estrategia técnica y económicamente viable para el sector.
2. PRECISIONES CONCEPTUALES
2.1 ÁREA PROBLEMÁTICA
En el transcurso de los últimos 30 años el sector camaronero ha demostrado ser una industria altamente rentable aunque algunas enfermedades como elvirus del síndrome del Taura – TSV (Taura Syndrome Virus) y el virus de la mancha Blanca – WSSV (White Spot Syndrome Virus) han ocasionado grandes pérdidas en diferentes países productores.
Desde la década de los 90 las enfermedades infecciosas de carácter viral y bacteriano han constituido la mayor amenaza para la camaronicultura colombiana: en 1992 fue descubierto por primera vez en Ecuador elVirus del Síndrome del Taura, el cual se propagó en casi todas las regiones de América y en 1999 proveniente de Asia, llegó al continente americano la enfermedad de la mancha Blanca (WSSV) que afectó el 90% de los cultivos de la costa Pacífica. En el 2002 se descubre la bacteria Spiroplasma sp. en una empresa de la costa Atlántica colombiana, que ocasionó el cierre de un laboratorio demaduración, un laboratorio de larvicultura y una finca de 250 ha., y genero pérdidas cercanas a los 2.5 millones de dólares afectando la población que directa o indirectamente vivía de esta actividad pecuaria. (Pantoja, 2004)
Además de los anteriores problemas, el sector camaronero nacional se ha visto afectado por la caída de los precios en el mercado internacional debido a la reconversión de loscultivos de Litopenaeus monodon a Litopenaeus vannamei en los países asiáticos y a la revaluación del peso frente al dólar durante los últimos años, afectando las exportaciones.
2.2 DEFINICIÓN DEL PROBLEMA
Debido a la incidencia de agentes patógenos que aun no cuentan con planes de contingencia efectivos y a factores económicos adversos como la devaluación del dólar, la disminución del...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.