Prevencion En Pesca

Procesos y Subprocesos De La Industria Pesquera
La industria pesquera se define como una actividad extractiva y de explotación de las riquezas del mar. La Pesca comprende todas las actividadesdestinadas a capturar, cazar, segar, poseer, recolectar, conservar y utilizar las especies hidrobiológicas que tienen en el agua su medio normal o más frecuente de vida. Es conveniente tener presente quela Acuicultura no está considerada como actividad extractiva, ya que está organizada por el hombre y los recursos acuáticos pertenecen a quien los cultiva y mantiene.

Procesos y Subprocesos Industria Pesquera y Acuícola:

  * 
  * Acuicultura
Proceso: Cultivo de Salmón. 
Subprocesos:
  1. Fertilización.
  2. Incubación.
  3. Eclosión.
  4. Alevinaje.
  5. Smoltificación.
  6.Engorda.
  7. Cosecha.

  * Pesca Industrial
Proceso: Extracción Jurel.

Subprocesos:

  1. Embarque.
  2. Embarque de la red 
  3. Desatraque.
  4. Maniobras de cubierta.
  5. Preparaciónpara lanzar la red al mar para capturar el jurel.
  6. Lanzar la red al mar.
  7. Calar la red.
  8. Vaciar la pesca de la bolsa.
  9. Selección y Evisceración de la pesca.
  10. Encajonar   yEstibar u ordenar la pesca.
  11. Atraque.
  12. Desembarque.

  * 
  * Elaboración Industrial del salmón
Proceso: Harina de Pescado. Subprocesos:

  1. El pescado es calentado hasta 90ºC en unacaldera.
  2. La materia prima cocida es prensada, quedando una base sólida...

PROGRAMA DE PREVENCION DE RIESGOS EN INDUSTRIA PESQUERA Y ACUICOLA

La industria pesquera se define como unaactividad extractiva y de explotación de las riquezas del mar. La Pesca comprende todas las actividades destinadas a capturar, cazar, segar, poseer, recolectar, conservar y utilizar las especieshidrobiológicas que tienen en el agua su medio normal o más frecuente de vida. Es conveniente tener presente que la Acuicultura no está considerada como actividad extractiva, ya que está organizada por el hombre...