Principal Problema De Maíz Amarillo En Sinaloa

PRINCIPALES PROBLEMAS DEL MAÍZ AMARILLO EN SINALOA
De ser un producto altamente valorado por el sector pecuario, el maíz amarillo se pretende volver a sembrarlo en Sinaloa. Pero ahora, con una grandiferencia, y frente a otro maíz de mejor calidad y más rentable, el maíz blanco, que se ha convertido en los últimos 15 años en el cultivo ideal para los agricultores sinaloenses.
La tarea dereconvertir, por lo menos 50 mil hectáreas de maíz blanco a amarillo, no es fácil, sobre todo ante el incumplimiento del Gobierno Federal, en sus compromisos, y por la baja rentabilidad de este cultivo.Los llamados paquetes tecnológicos con los que se busca incrementar la productividad y resistencia, tanto a plagas como enfermedades, hacen hoy el rey del campo al maíz blanco, dejando rezagado eneste sentido al maíz amarillo. Sin embargo, por los cambios en las políticas públicas en el sector agrícola, que en los últimos años se ha vuelto un tanto incierta y sujeta cada vez más a loscaprichos de los gobiernos en turno, traen en jaque a los productores que encuentran en el monocultivo de este grano la mayor rentabilidad económica. Pero ¿cuánto más puede durar esta bonanza? ¿Cuánto másse puede seguir explotando el cultivo del maíz blanco y las hortalizas, productos de los cuales nuestra entidad puede sentirse orgullosa? De ser un valle acostumbrado a siembras diversas, entre ellasarroz, ajonjolí, soya, algodón, trigo y sorgo, en la actualidad, Sinaloa se limita a establecer legumbres, maíz blanco, frijol, garbanzo y un agonizante trigo, debido a la falta de cumplimiento delas promesas de los gobiernos para abrir el  abanico de cultivos. Bajo este panorama se fija de nueva cuenta la vista en el maíz amarillo, pero sólo para quitarle “el copete” a la producción deblanco, y eliminarle puntos en contra, que implican caída en su precio. Pero también, dice el gobierno, para brindarle a la nueva industria del etanol, la materia prima adecuada para la producción del...