Privación y enfermedades de granjas industriales de la agricultura moderna.

Privación y enfermedades de granjas industriales de la agricultura moderna.

La vida en la bucólica imagen de la granja hace mucho que dejó de ser tan hermosa. Las escenas de pastizales verdes y parques idílicos representadas en los libros para niños están siendo rápidamente reemplazadas por establos de metal sin ventanas, jaulas de alambre, "establos de hierro", y otros sistemas integralesde encierro, sistemas integrales de encierro, las cuales hoy las conocemos como "granjas industriales".
Se plantea como problema el trato actual de no tratar a los animales como alimentos.
En cuanto a la tentativa explicativa visto de manera sencilla, el sistema de granja industrial de agricultura moderna apunta a producir la mayor cantidad de carne, leche y huevos, de la forma más rápida ybarata posible, y en la menor cantidad de espacio requerido. Las vacas, terneros, cerdos, gallinas, pavos, patos, gansos, conejos y otros animales son puestos en pequeñas jaulas o compartimentos muchas veces sin posibilidades de moverse. Se los priva del ejercicio para que todas las energías del cuerpo conduzcan a producir carne, huevos o leche para el consumo humano. Se los alimenta con hormonas decrecimiento para engordarlos más rápidamente y se los altera genéticamente para que crezcan más grandes o para que produzcan más leche o huevos que lo que la naturaleza originalmente propone.
Dado que el amontonamiento es una de los principales causantes de enfermedades, los animales en las granjas industriales son alimentados y rociados con grandes cantidades de pesticidas y antibióticos quepermanecen en sus cuerpos y que se transmiten a la gente que luego se alimenta de ellos, lo que causa serios peligros en la salud de los seres humanos.
Como muestra de lo anterior, las gallinas están divididas en dos grupos: gallinas ponedoras y pollos de engorde. Son colocadas de cinco a seis gallinas ponedoras en una jaula de tela metálica de 14 pulgadas y las jaulas están a menudo apiladas envarios niveles. Cintas transportadoras llevan la comida y el agua, y además retiran los huevos y el excremento. Dado que las gallinas se encuentran en un lugar superpoblado, son mantenidas casi en la oscuridad y aquí mismo las separan del pico con cuchillas candentes (sin anestesia) para evitar que se picoteen entre ellas hasta morir. La tela metálica de las jaulas las despluma, les irrita la piely las deja lisiadas.
Aproximadamente el 20 % de las gallinas criadas bajo esas condiciones muere a causa del estrés o enfermedades. Cuando tienen entre uno y dos años de edad, sus cuerpos exhaustos disminuyen la producción de huevos y se las sacrifica (las gallinas podrían vivir normalmente entre 15 y 20 años). El 90 % de todos los huevos vendidos comercialmente provienen de gallinas criadas engranjas industriales.

Cada año se crían más de seis mil millones de "pollos de engorde" en establos. A los mismos se les manipula la iluminación para mantener a las aves comiendo la mayor cantidad de tiempo posible y luego de apenas nueve semanas son sacrificadas. A pesar del gran uso de pesticidas y antibióticos, el 60 % de las gallinas que se venden en el supermercado están infectadas conla bacteria de salmonella viva.
La selección genética para cubrir la demanda y reducir costos de producción causa dolores extremos en las extremidades y problemas óseos, haciendo que cada movimiento sea dificultoso. Una investigación encubierta realizada por PETA en 1994 dentro de la industria de los "pollos de engorde" también reveló que las aves sufren de deshidratación, enfermedadesrespiratorias, infecciones bacteriales, ataques cardíacos, piernas lisiadas y otras serias dolencias.
El ganado criado para carne nace generalmente en un estado, es engordado en un lugar y se lo sacrifica en otro. Es alimentado con una dieta antinatural de granos pesados y otros "rellenos" (incluyendo aserrín) hasta que alcanzan las 1.000 libras. Son castrados, se les quita los cuernos y los marcan sin...