Pro Inv

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| DESARROLLO Y EVALUACION DE UN PROYECTO DE INVERSION | | | | | | | |
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| RESTAURANT QUE SIRVE DESAYUNOS, COMIDAS Y CENAS. | | | | | | | | | |
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| Los materiales directos se han estimado como sigue : | || | | | | | | |
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| materia prima | costo | raciones | costo x racion | Desayuno | Comida | Cena | | | | | |
| Huevos | $15 | 9 | 1.67 | 1.67 |   |   | | | | | |
| Carne | 47 | 12 | 3.92 |   | 3.92 |   | | | | | |
| Tortillas | 11 | 8 | 1.38 | 1.38 | 1.38 | 1.38 | | | | | |
| Chile | 20 | 32 | 0.63 | 0.63 | 0.63 |0.63 | | | | | |
| Jitomate | 17 | 17 | 1.00 | 1.00 | 1.00 | 1.00 | | | | | |
| Cebolla | 22 | 22 | 1.00 | 1.00 | 1.00 | 1.00 | | | | | |
| Sal | 7 | 102 | 0.07 | 0.07 | 0.07 | 0.07 | | | | | |
| Azucar | 10 | 32 | 0.31 | 0.31 | 0.31 | 0.31 | | | | | |
| Café | 52 | 102 | 0.51 | 0.51 | 0.51 | 0.51 | | | | | |
| Bolillo | 3 | 3 | 1.00 | 1.00 | 1.00 |1.00 | | | | | |
| Pollo | 27 | 8 | 3.38 |   |   | 3.38 | | | | | |
| Fruta | 15 | 12 | 1.25 | 1.25 | 1.25 |   | | | | | |
| Agua | 20 | 74 | 0.27 | 0.27 | 0.27 | 0.27 | | | | | |
| Varios |   |   | 3 | 3 | 3 | 3 | | | | | |
| Suma de costos |   |   |   | 12.08 | 14.33 | 12.54 | | | | | |
| Costo | 42% |   |   | 28.76 |34.11 | 29.85 | | | | | |
| precio de venta |   |   |   | 30 | 36 | 32 | | | | | |
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| | | | Ventas Diarias | | dias habiles | 313 | | | | | |
| Desayuno | 22 | | 660 | | ventas anuales | 950268 | | | | | |
| Comida | 42 | | 1512 | | | | | | | | |
| Cena | 27 | | 864 || | | | | | | |
| | | | 3036 | | | | | | | | |
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| EL PROYECTO TIENE UNA VIDA INDEFINIDA, PARA EVALUARLO SE SIMULAN 10 AÑOS DE OPERACIONES Y EN EL ULTIMO AÑO SE SIMULA LA VENTA, CUYO INGRESO ES ADICIONAL. | | | |
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|   |   |   |   | VENTAS INCREMENTO EN % |   |   |   |   | | | |
|Ventas |   | AÑO | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 A 10 | | | |
|   |   |   | 950,268 | 950,268 | 1,140,322 | 1,311,370 | 1,442,507 | 1,514,632 | | | |
|   |   |   |   | 190054 | 171048 | 131136.984 | 72125 |   | | | |
| Ventas totales |   |   | 950,268 | 1,140,322 | 1,311,370 | 1,442,507 | 1,514,632 | 1,514,632 | | | |
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| LAS VENTASINCREMENTAN PORCENTAJES EN ALGUNOS AÑOS, A PARTIR DEL 6TO AÑO LAS VENTAS PERMANECEN IGUALES. | | | | | |
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| El costo de venta | 42% | = | 399113 | | | | | | | | |
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| INVERSION EN ACTIVO FIJO Y DEPRECIACION : Gastos deorganización e instalacion y amortizacion | | | | | | | |
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| cantidad |   |   | concepto | costo | importe | % depreciacion | depreciacion | | | | |
| 20 |   |   | mesas | 1,010 | 20200 | 6 | 1212 | | | | |
| 80 |   |   | sillas | 303 | 24240 | 6 | 1454 | | | | |
| 2 |   |   | refrigerador | 10,100 | 20200 | 6 | 1212 | | | | || 2 |   |   | estufas | 5,050 | 10100 | 6 | 606 | | | | |
| 5 |   |   | anaqueles | 10,100 | 50500 | 11 | 5555 | | | | |
| 20 |   |   | vajillas | 2,020 | 40400 | 51 | 20604 | | | | |
| 100 |   |   | juegos de cubiertos | 203 | 20300 | 34 | 6902 | | | | |
| 5 |   |   | cuadros | 41 | 205 | 11 | 23 | | | | |
| 1 |   |   | caja registradora |   | 8,080 | 11 |...