PROCEDIMIENTO



Tipo de Documento: Procedimiento de Preparación de Batch

Fecha de emisión:
Julio 2014
Área Responsable:
Producción

Nª y Fecha de revisión:

Código de Documento
PRO.YME.001Página
1 de 5


Definiciones Generales:

YUMEX: Yushiro México S.A de C.V.

Batch: mezcla de diferentes materias primas en referencia a una formulación para obtener producto terminado.

Batch Ticket:Formulación e instrucciones de preparación impreso en papel.

Vaso: Recipiente abierto donde se preparan los batch de producción.

Tote: recipiente con capacidad entre 800 y 1300 Litros.

Barril:Contenedor de metal y/o plástico con capacidad de 180 a 200 litros.

EPP: Equipo de Protección personal

Política General:

Este procedimiento aplica para todos los procesos de preparación de batch en lacompañía Yumex.

Reglas de Operación:

Todo el personal operativo es responsable de utilizar su EPP siempre y en todo momento que se encuentre en las áreas de producción.
El gerente de Calidad es elresponsable de dar a conocer la producción del día para cada vaso de la planta.
El supervisor de producción es el responsable de hacer cumplir la formulación y el procedimiento para la elaboración de cadaproducto.

Desarrollo del Procedimiento:

1. Revisar que su lugar de trabajo se encuentre limpio y libre de material ajeno a su área, en caso de encontrar material y/o utensilios ajenos retirarlos delárea y colocarlos en el área correspondiente.
2. Revisar el Batch ticket FOR.PROD. XXXXXXXX y completar las actividades descritas en el mismo antes de iniciar producción.
3. Verificar que lasválvulas manuales de materia prima que alimentan al vaso se encuentren abiertas. Ver anexo 1.
4. Mantener abierta la válvula de paso hacia el dren en todo momento, ver anexo 2.
5. Verificar que la válvula dedren de condensado de la línea de vapor se encuentre cerrada, ver anexo 3
6. Verificar que la válvula de dren de agua que se encuentra por la parte baja del vaso se encuentre abierta. Ver anexo...