proceso contable


MATERIA: PROFESION CONTABLE
TEMA: EMPACADORA DE CHORIZO CALI
INTEGRANTES DEL EQUIPO:
CRUZ SANCHEZ MAITE ABIGAIL
GOMEZ OLEA KEVIN
GONZALEZ GARCIA KARLA CHANTAL
LOPEZ NARVAEZ CARMEN
SANCHEZ ROSALES HADAD
YANEZ HERNANDEZ ALEJANDRO
TIJUANA BAJA CALIFORNIAMisión

Elaborar productos de calidad y a precios competitivos; a través de una mejora continúa en nuestros procesos, recurso humano y servicio, con la finalidad de satisfacer las necesidades de nuestros clientes y consumidores finales.




Visión


Ser una empresa líder en la elaboración y distribución de productos cárnicos de excelente calidad, logrando así posicionar nuestra marca enlos segmentos de mercado de  la región.


Valores


Responsabilidad
Puntualidad
Honestidad
Respeto
Confianza
Equipo
Calidad
Efectividad





Antecedentes de la Empacadora CALI

“”Pues empezaron un día de septiembre de 1986, donde el dueño empresa una aventura hacia mi futuro y comienza con su propia empresa una empacadora de carne frías la cual su marca se llama Cali, con laasesoría de una persona que supuestamente la sabia de todas, todas en lo que era la elaboración de carnes frías y empezaron haciendo jamones y chorizo, sin el éxito esperado ya que esta persona era el dueño de un tráiler pero él personalmente nunca había manejado un traílles, ósea el dueño de una muy buena empacadora, pero no sabía el, pero en realidad el manejo de ella, el no tenía la experienciade hacer las cosas de fabricar en pocas palabras de nada, y así empezaron batallando, tenían la experiencia en la comercialización ,pero no en la producción, los primeros meses fueron muy complicados fue un estire y afloje, donde no daban una, donde de repente el jamón salía muy aguado y demasiado duro en fin una serie de cosas donde el no estaba acostumbrado, estaba acostumbrado a una línea decalidad, un estándar de calidad y dé repente todo lo que el estaba haciendo no reunía nada, de lo cual el estaba acostumbrado, así se dio cuenta que lo más sano era terminar la relación con esa persona que supuestamente les estaba apoyando y así lo hicieron de esa manera, un fin de semana le dijo a su esposa mira hay una exposición en la ciudad de México en el palacio de los deportes de laindustria especializada, concretamente en carnes frías, de embutidos y todo eso. Vamos a ver si tenemos la oportunidad de conocer a alguien que nos pueda ayudar con esto, y efectivamente hicimos el viaje a la ciudad de México y se conectaron con mucha gente que les hecho la mano, que los apoyó y empezaron ellos realmente a tener una calidad estándar, a tener buena calidad en sus productos gracias a laoportunidad de materias primas que existen en la frontera.
Porque vivir en la frontera es un privilegio, ya que cuentas con lo mejor de México y con lo mejor de Estados Unidos y del mundo, entonces esto te permite cuando te dedicas a fabricar algo, tienes la oportunidad que en cuestión de materias primas, tienes acceso a lo mejor, entonces esto te permite, hacer un buen producto y ellos nofueron la excepción, prueba de ello, es de que están hablando a 27 años de distancia , y seguir con su negocio que a sufrido tres veces un cambio de producto, es la cuestión en el aprendizaje ya que no es lo mismo ser un excelente gerente, a un excelente dueño, también tuvieron muchos fracasos como empresario, ya que a veces se maneja los negocios pensando que maneja también a los empleados como unoquería que lo hubieran tratado, o tal ves como lo trataron, pero los negocios, las empresas no se manejan con el corazón se manejan, con inteligencia, con sabiduría, con conocimientos, también con la parte muy importante del corazón, pero poniendo como prioridad los interés de muchos, no poniendo en riesgo los intereses de la mayoría por el bienestar de la minoría, en ese caso son los empleados...