proceso de produccion de una empresa
Páginas: 2 (300 palabras)
Publicado: 18 de febrero de 2015
Grupo Bimbo S.A. de C.V.
Fundado en México el 02, de Diciembre del 1945, y en Zapopan el año de 1992, Grupo Bimbo es hoy en día una de las empresas de panificación másimportantes del mundo porposicionamiento de marca, por volumen de producción y ventas, además de ser líder indiscutible de su ramo en México y Latinoamérica. Con presencia en 17 países deAmérica y Asia, cuenta con cerca de7,000 productos y con más de 150 marcas de reconocido prestigio.
Desde 1980, Grupo Bimbo es una empresa pública que cotiza en la Bolsa Mexicana deValores y está formada por seis organizaciones y uncorporativo, los cuales operan empresas de la industria de la panificación y de alimentos.
Infraestructura
Grupo Bimbo lo conforman 98plantas, 5 asociadas y 2 comercializadoras. 39 de estasplantas se localizan en la República Mexicana.
Para el caso de la Unión Americana, se cuenta con 34 plantas de panificación ytortillas.
Las instalaciones de Grupo Bimbo que se encuentran en Zapopan,Jalisco se localizan en prolongación avenida Vallarta No. 1700.
El horario de trabajo se divide en tres turnos:mañana- de 6am a 2pm, tarde- 2pm a 10pm y noche- 10pm a 2am. Es decir se trabajan las 24horas del día.
Proceso de producción de Alimentos Bimbo
A continuación se describirá demanera breve el proceso continuo de fabricación de pan que el grupo opera mediante sistemas de controlmodernos, basados en computadoras.
El gran proceso se divide en los subprocesosabajo listados, todos coordinados de manera precisa por sistemas de control de la fábrica, interconectados entre sí, secapturan las órdenes de fabricación definidas por los pedidos delos clientes (tipos de productos y cantidad a fabricar), para elaborar estrictamente lo que se requiere, y no tener inventarios, puesel pan pierde frescura con el paso del tiempo.
Fundado en México el 02, de Diciembre del 1945, y en Zapopan el año de 1992, Grupo Bimbo es hoy en día una de las empresas de panificación másimportantes del mundo porposicionamiento de marca, por volumen de producción y ventas, además de ser líder indiscutible de su ramo en México y Latinoamérica. Con presencia en 17 países deAmérica y Asia, cuenta con cerca de7,000 productos y con más de 150 marcas de reconocido prestigio.
Desde 1980, Grupo Bimbo es una empresa pública que cotiza en la Bolsa Mexicana deValores y está formada por seis organizaciones y uncorporativo, los cuales operan empresas de la industria de la panificación y de alimentos.
Infraestructura
Grupo Bimbo lo conforman 98plantas, 5 asociadas y 2 comercializadoras. 39 de estasplantas se localizan en la República Mexicana.
Para el caso de la Unión Americana, se cuenta con 34 plantas de panificación ytortillas.
Las instalaciones de Grupo Bimbo que se encuentran en Zapopan,Jalisco se localizan en prolongación avenida Vallarta No. 1700.
El horario de trabajo se divide en tres turnos:mañana- de 6am a 2pm, tarde- 2pm a 10pm y noche- 10pm a 2am. Es decir se trabajan las 24horas del día.
Proceso de producción de Alimentos Bimbo
A continuación se describirá demanera breve el proceso continuo de fabricación de pan que el grupo opera mediante sistemas de controlmodernos, basados en computadoras.
El gran proceso se divide en los subprocesosabajo listados, todos coordinados de manera precisa por sistemas de control de la fábrica, interconectados entre sí, secapturan las órdenes de fabricación definidas por los pedidos delos clientes (tipos de productos y cantidad a fabricar), para elaborar estrictamente lo que se requiere, y no tener inventarios, puesel pan pierde frescura con el paso del tiempo.
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