Proceso de Vigilancia Nutricional
Páginas: 2 (444 palabras)
Publicado: 2 de junio de 2015
Proceso de Vigilancia
Nutricional.
Es un proceso permanente de compilación,
análisis y divulgación de información
necesaria para mantener un conocimiento
actualizado de la situación nutricionaly sus
factores determinantes, describir su
distribución y tendencias, predecir sus
posibles variaciones y apoyar los procesos
de toma de decisiones sobre acciones
promocionales, preventivas ocorrectivas.
La Vigilancia Nutricional es definida como
un proceso permanente de recolección,
análisis e interpretación de la información.
Debe estar insertada en el marco de las
políticas de Prevencióny Promoción de la
Salud.
Los métodos de vigilancia nutricional,
extraen datos de las fuentes más
adecuadas disponibles.
Aplica al seguimiento de indicadores de
problemas nutricionales pordeficiencia y
por exceso nutricional.
La vigilancia alimentaria-nutricional es un
medio para facilitar información al sector
salud.
Indicadores.
Es difícil determinar exactamente el estadonutricional de una persona, y más aún de
una población. Se trata de un concepto
global que solo se puede captar a través de
una serie de características clínicas, físicas
o funcionales que puedenconstituir otros
tantos indicadores potenciales si se les
atribuye un valor umbral que permita
separar a las personas malnutridas de las
bien nutridas.
Se procede primero a la medición de losparámetros o índices correspondientes a nivel
individual (por ejemplo, peso, circunferencia
braquial, tasa de hemoglobina, etc.).
Se expresa luego la información a nivel de
grupo de la población en cuestión enforma de
tasa de prevalencia, es decir los porcentajes
de personas bien o malnutridas con respecto a
la forma de malnutrición considerada, en
función de los umbrales elegidos.
Prevalencia de bajopeso al nacer.
Porcentaje de recién nacidos vivos con peso al
nacer < 2500 g
No. de nacidos vivos con peso < 2,500 g. X 100 total
de nacidos vivos
Prevalencia de bajo peso para la edad en...
Nutricional.
Es un proceso permanente de compilación,
análisis y divulgación de información
necesaria para mantener un conocimiento
actualizado de la situación nutricionaly sus
factores determinantes, describir su
distribución y tendencias, predecir sus
posibles variaciones y apoyar los procesos
de toma de decisiones sobre acciones
promocionales, preventivas ocorrectivas.
La Vigilancia Nutricional es definida como
un proceso permanente de recolección,
análisis e interpretación de la información.
Debe estar insertada en el marco de las
políticas de Prevencióny Promoción de la
Salud.
Los métodos de vigilancia nutricional,
extraen datos de las fuentes más
adecuadas disponibles.
Aplica al seguimiento de indicadores de
problemas nutricionales pordeficiencia y
por exceso nutricional.
La vigilancia alimentaria-nutricional es un
medio para facilitar información al sector
salud.
Indicadores.
Es difícil determinar exactamente el estadonutricional de una persona, y más aún de
una población. Se trata de un concepto
global que solo se puede captar a través de
una serie de características clínicas, físicas
o funcionales que puedenconstituir otros
tantos indicadores potenciales si se les
atribuye un valor umbral que permita
separar a las personas malnutridas de las
bien nutridas.
Se procede primero a la medición de losparámetros o índices correspondientes a nivel
individual (por ejemplo, peso, circunferencia
braquial, tasa de hemoglobina, etc.).
Se expresa luego la información a nivel de
grupo de la población en cuestión enforma de
tasa de prevalencia, es decir los porcentajes
de personas bien o malnutridas con respecto a
la forma de malnutrición considerada, en
función de los umbrales elegidos.
Prevalencia de bajopeso al nacer.
Porcentaje de recién nacidos vivos con peso al
nacer < 2500 g
No. de nacidos vivos con peso < 2,500 g. X 100 total
de nacidos vivos
Prevalencia de bajo peso para la edad en...
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