Proceso productivo para la fabricación de helados

Encargado de los aspectos económicos relativos a la empresa, tales como la venta, establecimiento de los precios de la misma, compra de las materias primas y de envases, etc.

1 Director Técnico.Encargado del mantenimiento técnico y del funcionamiento de la línea de proceso, así como de controlar el tráfico de materiales dentro de la empresa.

1 Jefe de Gestión de Calidad.

Se ocuparádel control de calidad y de controlar y supervisar todos los aspectos que afecten a la misma, incluidos la recepción de materias primas y envases y la expedición del producto.

1 AuxiliarAdministrativo.

Su misión consistirá en recibir a los clientes y proveedores de todo tipo, así como encargarse del trabajo administrativo de la empresa.

1 Conductor de carretilla.

Conducirá lacarretilla elevadora de la cámara frigorífica, y si se requiere manejará la apiladora de palets del almacén de materias primas, así como cualquier transpalet.

1 Operario para el proceso de dosificación deingredientes y mezclado.

Su misión será la dosificación y mezcla de las materias primas con objeto de conseguir la adecuada composición del producto.

5 Operarios para el control de envasado,encajado y paletización.

Serán los encargados de meter las tarrinas de 0,5 litros en las cajas de 8 unidades, y de colocar convenientemente las cajas sobre el palet. También se ocuparán de colocar lastarrinas vacías en la envasadora y de montar las cajas de cartón preformadas.

1 Encargado de limpieza.

Se ocupará de la limpieza de toda la instalación y de ayudar al Jefe de Gestión de Calidaden el funcionamiento del C.I.P.

2 Conductores de camiones de reparto.

Se ocuparán de la correcta carga de los helados en los camiones y del transporte y reparto de los mismos por todos losestablecimientos clientes.

El personal anterior tendrá contrato fijo y trabajará en temporada alta y baja. El personal que se contrate únicamente para la temporada alta tendrá contrato temporal y...