Procesos biotecnologías para mejor la salud humana

Procesos biotecnológicos para mejorar la salud humana
La Biotecnología es una rama de las ciencias biológicas que abarca desde la biotecnología tradicional, como por ejemplo la fermentación de alimentos, hasta la biotecnología moderna, basada en la utilización de las nuevas técnicas del ADN recombinante (ingeniería genética), los anticuerpos monoclonales y los nuevos métodos de cultivo decélulas y tejidos.



La biotecnología moderna está compuesta por una variedad de técnicas derivadas de la investigación en biología celular y molecular, las cuales pueden ser utilizadas en cualquier industria que utilice microorganismos o células vegetales o animales. Es la aplicación comercial de organismos vivos o sus productos.

"El ser humano ha develado los misterios de la evolución de lavida. Ahora, los científicos somos capaces de crear nuevas formas de vida, buscando la extinción de dos grandes flagelos de la humanidad: la Enfermedad y el Hambre."
Aplicaciones
La biotecnología se destaca en grandes áreas como la de la salud humana en la que se utiliza para detectar enfermedades te tipo infecciosas, además de desórdenes genéticos. Además se utiliza para relaciones de paternidad,asegurar que la donación de órganos no tenga complicaciones, e incluso en la medicina forense, entre otros.

Otra aplicación se encuentra en la llamada biotecnología animal, en donde se usan animales modificados genéticamente para obtener drogas, curas para enfermedades, etc. Pero no sólo esto ya que la biotecnología también se ocupa para mejorar su producción.

Un área muy importante es elárea industrial, donde se utiliza esta tecnología para la producción masiva de medicinas tales como la insulina, además de enzimas y proteinas especiales.



En el área vegetal se puede ver un gran avance, ya que se han cambiado el uso de químicos por la manipulación genética, para así poder obtener una producción de plantas más resistentes a condiciones adversas y enfermedades, sin olvidar, unamejora en su crecimiento, con lo que se ha logrado una producción masiva.



Un área que no es posible dejar atrás, es el área ambiental, que busca usar procesos biotecnológicos para poder mejorar y reparar los daños provocados, entre otros, por el desarrollo industrial al medioambiente.

Estas aplicaciones son beneficiosas debido a que su costo energético, la obtención de materias primas,etc., son de fácil acceso, junto con procesos probados a través de experimentación exhaustiva (Evolución Biológica). Lamentablemente, estas ventajas vienen asociadas a requerimientos de tecnología de punta, junto con personal altamente calificado e inversiones nuy fuertes. Además, aunque ya no tan probable, existe un riesgo de consecuencias biológicas y medioambientales impredecibles aún hoy. Sinembargo, lo más temido son aquellas actividades en donde se toca la reproducción humana y las guerras biológicas, donde habría que establecer un fuerte control legislativo para poder limitarlas.
La biotecnología puede definirse de muchas formas, pero quizás la más exacta y útil es la
realizada por la OCDE: un conjunto de técnicas que modifican organismos vivos (o parte de
los mismos),transforman sustancias de origen orgánico o utilizan procesos biológicos para
producir un nuevo conocimiento o desarrollar productos y servicios.
Esta definición incluye pues técnicas de producción ya utilizadas desde hace miles de años
por la humanidad, como son la utilización de levaduras para la fermentación de pan o de
bebidas alcohólicas.
La principal diferencia entre esta actividadbiotecnológica primitiva y la biotecnología
moderna radica en que nuestros antepasados utilizaban la observación para identificar qué
variedades de levaduras eran más productivas o mejoraban la calidad del producto final. A
raíz del descubrimiento de la estructura del ADN en la década de los 50 por Watson y Crick
comienza a desarrollarse la tecnología que permite identificar los genes responsables de...