Procesos De Cocacola

Procesos de Producción en Coca-Cola
La elaboración de coca-cola comienza con el tratamiento del agua que extraen de los mantos acuíferos, la cual se filtra y purifica hasta alcanzar su máximacalidad, una vez que está bien purificada es mezclada con azúcar, para formar lo que se llama el jarabe simple el cual es mezclado con el concentrado: la fórmula del concentrado es secreta la cual seencuentra en un banco de Atlanta y solo dos personas en el mundo conocen dicha fórmula. Una vez mezclado el concentrado a esto se le llama jarabe terminado, y por último la mezcla se enfría a 2 gradoscentígrados y pasa por una maquina que se llama coronadora, la cual le da la consistencia gaseosa a la bebida, una vez elaborada la bebida solo hay que embotellarla o enlatarla.
En cuanto a las botellas,son tratadas de manera especial para la mayor seguridad e higiene, al principio son inspeccionadas visualmente que no vengan maltratadas (como quebradas, despostilladas, con cemento o sustancias conlas cuales no puedan ser utilizadas esas botellas se rechazan y van a reciclaje), después son lavadas con varias soluciones químicas y a diferentes temperaturas para que queden impecables,posteriormente son revisadas electrónicamente o con sensores de olor, las que no pasen los sensores, son rechazadas y vuelven a pasar por el proceso de lavado.
La maquinaria utilizada es adaptable para lasdistinto tamaños y capacidades de cada embace, también el sabor es adaptable dentro solo bastara ingresar la fórmula del sabor de la bebida que se desea.
Tanto los ingredientes, el proceso de produccióny el embasado pasan por los controles de calidad más rigurosos en sus laboratorios, para tener un producto de mayor calidad.

Instituto Tecnológico de Tijuana

Unidad Tomas Aquino

Departamentode Ingeniería Industrial

Materia:
Sistemas de Manufactura

Tema:
Proceso de Producción en Coca-Cola

Alumnos:
Pacheco Pérez Edgar Mauricio
09211195

Fecha de Entrega:
9 de Octubre...