Procesos De Elaboración De Distintos Productos

Proceso de elaboración del pan
1º - Harina de trigo.
2º - Sal.
3º- Agua .En invierno se utiliza el agua caliente para que suba antes la masa.
4º - Masa madre o hurmiento. La masa madre ohurmiento, es la masa que se ha dejado del día anterior, para que el pan coja
consistencia y fermente.
5º- Se amasa la mezcla con el hurmiento.
6º- Se hecha la levadura deshecha. Se coge la levadura “altrozo”, esto depende de cada panadero, para que suba antes el pan. Se denomina levadura a cualquiera de los diversos hongos microscópicos unicelulares que son importantes por su capacidad para realizarla fermentación de hidratos de carbono, produciendo distintas sustancias. Una de las levaduras más conocidas es la especie). Esta levadura tiene la facultad de crecer en forma anaerobia.
7º- Seamasa.
8º- Masa lista
9º- Se corta y pesa. Como en este caso aún se utilizan las viejas básculas.
10º- Se hiñe la masa, esto es hacer una bola para que se compacte.
11º- Se deja reposar un tiempoconcreto sin dejar que se pase.
12º- Se da forma dependiendo de lo que queramos hacer, barra, hogaza, etc.
13º- Se colocan en la pala y se corta superficialmente., para que no rompa la masa.
14º- Semete en el horno a una temperatura aconsejable de 220º o superior.
15º- Se saca.
16º-Pan listo para el consumo.

Proceso de elaboración de un pantalón
Para empezar, los pantalones de mezclilla sediseñan para un cierto tipo de mezclilla con un modelo creado para una variedad de tejidos en particular. Una mezclilla estirada necesitará un tipo de construcción distinta que la mezclilla que no seestira, así que los modelos deben ser específicos en la tela para lograr que se adecúe en forma deseada. Después de que el modelo se produzca y se incline para hacer un rango completo de tamaños, elmodelo va hacia el piso de cortado. Cuando el modelo esté colocado en la mezclilla, las muchas capas de tela se cortan en pedazos para hacer las piernas, los bolsillos, la pretina y los acentos. Las...