produccion agricola y ganadera











CATEDRÁTICO: Carlos Malangón Nara

ALUMNA: Jiménez Mejía Luricela Yaneth

ENSAYO: PRODUCCION AGRICOLA Y GANADERA

FECHA DE ENTREGA: 18 DE SEPTIEMBRE DE 2013




CELAYA, GUANJUATO 2013



PRODUCCIÓN AGRICOLA Y GANADERA
La necesidad de alimentar a una creciente población mundial pone una presión constante sobre la producción de cultivos y está enfrentando unambiente cada vez más degradado y las incertezas que se originan en el cambio climático, creando la necesidad de adaptar a éste los sistemas de producción. La intensificación sostenible de la producción agrícola proporciona oportunidades para optimizar la producción agrícola por unidad de superficie tomando en consideración la amplitud de los aspectos de sostenibilidad e incluyendo el potencial y/olos impactos sociales, políticos, económicos y ambientales reales.
Las recientes tendencias indican que la incorporación de principios científicos de manejo del ecosistema a las prácticas de manejo agrícola puede fortalecer la producción de cultivos, especialmente los rendimientos. Con un enfoque particular en la sostenibilidad ambiental por medio de un enfoque del ecosistema, la producciónsostenible de cultivos está dirigida a maximizar las opciones de intensificación de producción agrícola por medio del manejo de los servicios de biodiversidad y de ecosistemas.
Situación de la producción en el campo
A pesar de los problemas de la agricultura en México (erosión, variaciones climáticas, etc.), la producción del campo mexicano se encuentra ubicada entre las primeras del mundo,principalmente en los llamados productos básicos.
México está entre los primeros 20 países de mayor producción, en el mundo, de maíz, caña de azúcar, tomate, frijol, copra, cacao, café, plátano, sorgo y henequén.
A pesar de que el país tiene extensas regiones agrícolas, la producción no ha sido suficiente para satisfacer las necesidades de toda la población, pues tienen que importarse productos delexterior.
Muchas tierras están sin trabajar (ociosas) debido a que los campesinos no tienen recursos económicos para hacerlas producir, porque los créditos (préstamos solicitados a instituciones bancarias) son caros y su obtención requiere de muchos trámites.
Para impulsar el desarrollo del campo, se requiere que los campesinos obtengan créditos de forma rápida y eficiente. Al respecto, el gobiernofederal ha establecido el otorgamiento de créditos, que un significativo número de trabajadores del campo han podido utilizar para la compra de semillas, la adquisición de sistemas de riego, fertilizantes y compra o renta de máquinas (como el tractor), entre otros.
No obstante, el programa ha resultado insuficiente para satisfacer las demandas de créditos de cientos de campesinos que aún padecenuna grave crisis económica.
El campo necesita recursos y los créditos son una parte importante de ellos aunque no los únicos. Se ha insistido en la urgencia de la inversión privada en el campo, es decir, hacer de éste un negocio rentable para todos aquellos que trabajan en esa actividad.
Con la modificación del Artículo 27 de la Constitución, en el cual se elimina el ejido (propiedad comunal) y seestablece la propiedad privada, se cree que los inversionistas participarán en el campo. Algunos investigadores consideran que la modificación sobre la propiedad de la tierra es un paso atrás, porque va a permitir que grupos poderosos se vuelven a adueñar de las tierras, haciendo de los campesinos esclavos modernos.
Producción Ganadera en México
Se conoce como ganado al conjunto de animales queel hombre cría para obtener diversos productos como leche, carne, lana y piel. Aunque la alimentación del ganado es principalmente a base de pastos, la tecnología moderna ha permitido mejorarla con vitaminas para un mejor y más rápido crecimiento. La ganadería se practica en casi todo el territorio donde existen pastizales, cuya extensión es de 74 millones 499 mil hectáreas de terreno, que...