PRODUCCION CAFE ORGANICA

6. Identificación del mercado de Destino
¿Qué producto voy a exportar?
El producto a exportar será el café organico 09.01.11.90.00
¿ A donde voy a exportar?
A EEUU, ya que es el segundo país que más importa café orgánico
¿Quiénes consumen café organico?
En Estados unidos los siguientes Estados:
GRAFICO N 1 : CONCENTRACION DE IMPORTADORES DE CAFÉ CERTIFICADO EN LOS PRINCIPALES ESTADOSFuente:http://www.bcienegociosverdes.com/Almacenamiento/Biblioteca/71/archivo.pdf
Comentario: como podemos observar este grafico los importadores se ubican principalmente en las costas este y oeste, en los estados de California y Nueva York, seguidos por Washington, Nueva Jersey y Lousiana, también podemos observar que la mayor concentración de importaciones es del caféorgánico.
¿A Qué precio poder venderlo?
Vedremos el café organico a un precio promedio de us $15.00
¿Quiénes son mis competidores y cuáles son sus características?
Nuestros competidores son los países que exportan a EEUU los cuales son los siguientes: Brasil, Colombia, Vietnam , Guatemala , Indonesia, México, Honduras, Costa Rica, ya que ellos son los que ellos son los que más exportan en grandescantidades.
¿Cumplo con los requisitos de calidad?
Los productos orgánicos para ingresar a Estados Unidos requieren de un certificado es USDA ORGANIC, el con el cual cuenta nuestro producto.




¿Cuáles son las especificaciones de empaque y etiquetado para mi producto?


¿ Cual será el Canal Adecuado para vender mi producto?http://www.bcienegociosverdes.com/Almacenamiento/Biblioteca/71/archivo.pdf

¿Cuál ha sido el desarrollo y las tendencias más recientes dentro de mi mercado objetivo?
Los Estados Unidos representan la mitad de las ventas a nivel mundial. En estos mercados, la demanda de café convencional (es decir, no certificado) se encuentra, en gran medida, estancada, mientras que en los mercados emergentes está registrando una tendencia al alza. No obstante, elcafé certificado está registrando un sólido crecimiento y alcanzado precios al por menor más elevados, en particular en los mercados maduros. Esta también es la tendencia que siguen otros productos, como el té, el cacao y el algodón. En los últimos años ha surgido un nuevo sector de inspectores y técnicos para prestar servicio al segmento sostenible del mercado.
En 2009, el 8% del café verdeexportado contaba con alguna forma de alegación creíble de sostenibilidad. La mayor cuota de mercado la ostentan los Países Bajos, donde el 40% del café que se vende en la actualidad está certificado. En los Estados Unidos, el mayor mercado único del mundo, el 16% de las importaciones de café verde están certificadas, mientras que en Dinamarca, Suecia y Noruega ya superan el 10%. La cuota de mercadoen Alemania se sitúa en torno al 5%. La penetración del café certificado en el mercado es mayor Europa del Norte que en Europa del Sur.
Las etiquetas de certificación difieren en términos de cuota de mercado en cada país y no presentan una distribución uniforme entre un mercado y otro. Por ejemplo, la etiqueta de producción orgánica domina en Alemania e Italia, mientras que la de Fairtrade eslíder de mercado en el Reino Unido y Francia. Rainforest Alliance es líder de mercado en el Japón y Utz Certified predomina en los Países Bajos.
Da la impresión de que la demanda de café certificado es cada vez mayor entre los consumidores de las zonas urbanas de las economías emergentes, como China, la India, México y el Brasil.

6.1 Análisis situacional estratégico
Variables externas:Variables poltivas de EEUU: Estados Unidos es una república constitucional, presidencial y federal. Su gobierno tiene unos poderes limitados enumerados en la Constitución de los Estados Unidos. Su forma de gobierno es conocida como democracia presidencialista porque hay un presidente. La elección del presidente es indirecta a través de compromisarios ograndes electores. Hay tres niveles del...