produccion de caprina

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN UNIVERSITARIA
UNIVERSIDAD POLITÉCNICA TERRITORIAL “ANDRÉS ELOY BLANCO”
FUNDACIÓN MISIÓN SUCRE
ALDEA UNIVERSITARIA L.B “EDUARDO BLANCO”
EL TOCUYO-MORÁN-LARA

SISTEMA DE PRODUCCIÓN CAPRINA


TRIUNFADORAS:
CAMACHO JUNIANGELI SECCION: 14-02
REINOSO SONIADOCENTE: MED.VET MARIANA DÍAZ
PADRÓN YORBELYS
OCTUBRE-2.013
ORIGEN Y EVOLUCIÓN:La cabra fue unos de los primeros animales domesticados por el hombre para la obtención de carne, leche, piel y fibra. La cabra fue domesticada hace algunos 10.000 años.
El tiempo de domesticación probablemente fue de 7.000 años A.C y donde tuvo lugarfue en las laderas de las regiones del suroeste de Asia en las montañas de Zargos, lo que corresponde actualmente la frontera entre Irán e Irak.
La evolución de ganado caprino no ha sido tan notoria como la de otras especies; a pesar de sus años de domesticación.
La forma de cuerno ha sido un criterio básico para distinguir a la cabra actual de sus antepasados salvajes.

SITUACIÓNACTUAL:
La ganadería caprina en Venezuela se caracteriza en la actualidad por su complejidad y magnitud. Aparte de los problemas relacionados con las técnicas de producción, también conseguimos los problemas sociales caracterizados por las pobres condiciones de vida de los criadores tradicionales. Esto implica que es necesario implementar y desarrollar programas de mejoramiento integral quecubran aspectos tales como: vivienda, educación, sanidad, asistencia técnica, ayuda crediticia, investigación, etc. Con participación activa de Ministerios, Universidades, Instituciones públicas y privadas; relacionadas con la producción de caprinos.

Indudablemente que estos programas tendrán sus repercusiones socio-económicas resaltantes, tal como el de elevar el nivel de vida demillares de familias campesinas de las áreas áridas y semiáridas tradicionalmente explotadas, evitándose así el éxodo hacia las áreas urbanas en busca de mejores condiciones de vida.

Los factores socio-económicos que en la actualidad influyen definitivamente sobre el desarrollo de la ganadería caprina y determinan su atraso:
El nivel económico y cultural del criador, la escasa productividad delos rebaños, el abigeato, la tenencia de la tierra, el mercado, la comercialización y la migración humana.

IMPORTANCIA Y PERSPECTIVA EN VENEZUELA:
La ganadería caprina es de suma importancia social y económica para la gran población campesina radicada en las áreas marginales de las regiones áridas y semiáridas del país y especialmente en los Estados Falcón y Lara. Esto se debe a que lacabra constituye el más valioso animal doméstico para dicha población, ya que su explotación constituye la principal, la única fuente de ingreso familiar.
La actividad caprina es la principal fuente de ingresos permanentes para las numerosas familias, de los estados Lara y Falcón, ubicadas en las áreas de intensa tradición caprina.
La alimentaciónde los caprinos en el país se basa fundamentalmente en lo que puedan consumir en su constante ramoneo en las áreas naturales de pastoreo. Se alimentan prácticamente de todas las plantas disponibles en un área determinada, exceptuando aquellas toxicas o venenosas. 
El desarrollo de la producción de los productos caprinos en nuestro país esta referenciado a la leche y queso, carne, la piel y...