PRODUCCION DE FORRAJE VERDE

PRODUCCIÓN DE FORRAJE VERDE
Establecimiento de unidades de invernadero de 144 m2 cada uno para la
producción de forraje verde hidropónico.
Materiales y Métodos
Bien podría llamarse “La fábrica de alimento” a la subsiguiente descripción de
la ingeniosa aplicación de la tecnología de hidroponía en la producción de
forraje verde. Esencialmente, es el uso de un invernadero de 144 m2, yequipado con un sistema de riego hidropónico sin sustrato para el proceso de
germinación de granos y cereales y leguminosas (maíz, sorgo (tabla1), trigo y
cebada), durante un periodo de 8 a 10 días, en el que el grano germinado
alcanza una altura promedio de 25 cm de altura. Por cada kilogramo de grano
germinado se obtienen 9 o más kilogramos de forraje de alto valor nutritivo
(tabla 2) formado portallos, hojas, raíces y restos de la semilla. Con maíz se
están obteniendo seis kilogramos por cada kilogramo de semilla.
El sistema ofrece una alternativa muy valiosa para la producción rápida y
simple de forraje verde de incalculable valor en época de sequía. Suplemento
que en estas condiciones resulta ser importante fuente de excelente alimento
para el ganado y que significa la diferenciaentre mantener su peso, perder tal
condición o su valor total.
Con el método es posible de suministrar a diferentes especies de ganado,
alimento constante durante todos los días del año, evitando alteraciones
digestivas., menor incidencia de enfermedades., un aumento en la fertilidad y
producción de leche y en general todas las ventajas que los animales pueden
obtener de una buenaalimentación.
Características del invernadero tipo
El invernadero se identifica teniendo un ancho de 8m y una longitud de 18m
respectivamente. Esta formado con arcos de tubería de 2” de diámetro,
separados 3m entre si, y se estructuran con travesaños que soportan cargas de
25kg/m2, su cubierta es de polietileno de 150 micras y sus costados se enrollan
para permitir una mejor ventilación. El áreadescubierta queda protegida con
malla antitrips. La estructura soporta velocidades de viento de 150 km/hr.
Ubicación: Preferentemente, debe de estar cercadle área de suministro del
alimento a los animales. La funcionalidad de las instalaciones del agua y
energía eléctrica deben de ser consideradas.
Piso. La experiencia aconseja que el piso sea de concreto para un correcto
manejo de la explotación.Modulación: En el interior de cada invernadero, se instalan siete módulos de
estructuras de 0.80m de ancho por 18m de largo, separados entre si por
corredores de 1m de ancho para facilitar las labores de siembra, cosecha y
aseo. Cada uno de los módulos de las orillas tiene siete niveles separados

entre se 25 cms., el primer nivel dista del suelo 15cms. En cada nivel y a lo
largo delinvernadero, se acomodan cuatro charolas por m2. De esta manera
para cada uno de los módulos se tienen 448 charolas. Tendiéndose un total de
1792 charolas para invernadero. La estructura es de metal, la cual tendrá
pendientes longitudinales y transversales para un buen drenaje del exceso de
agua en todos los sentidos.
Charolas. Sus medidas son de 43.18 cm. X 43.18 cm., con profundidad de
5cm.Las densidades de siembra utilizadas por charola con maíz, es de 2kg. En
la tabla 3 se presentan diversas densidades de siembra de acuerdo al grano a
utilizar.
Sistema de riego. En el Apéndice 1, se presentan las características del
sistema de riego por micro aspersión y sus componentes.

Metodología de Producción
Selección de semilla. Se debe de utilizar semilla de cereales o leguminosas sinmalezas y libres de plagas y enfermedades, evitar los transgénicos. No deben
de provenir de lotes tratados con insecticidas o funguicidas. La humedad mas
deseable es de un 12% y debe de haber tenido un reposo para que se cumpla
con los requisitos de madurez fisiológica. Los cultivares más comunes son:
maíz, cebada, trigo y sorgo.
Lavado. La semilla se sumerge en agua, con el fin de...