Produccion Gremial

Producción gremial:


Se puede definir Antiguo Régimen como el conjunto de estructuras demográficas, económicas, políticas, sociales y mentales propias de la Europa prerrevolucionaria. Este término se acuña en la Revolución Francesa y se utilizó para designar lo de “antes de”, conscientes de la nueva época que comenzaba. La Historiografía Europea el S.XIX lo utilizaba para designar el periodoentre Edad Media y Contemporánea. Fue Alexis Tocqueville, en 1856, el primero en utilizarlo como hoy en día.


Se caracterizaba por:


• Alta mortalidad y natalidad (1ª fase).


• Crisis de subsistencia y epidemias mortíferas.


• Economía de subsistencia.


• Predominio de actividades agrícolas de poco rendimiento.


• Nuevos productos (patata, maíz, café…)


• El Gobiernoregulaba todo (economía, relaciones sociales, etc.)


• Lentitud de transportes y aislamiento de la vida local.


• Diversidad jurídica y existencia de estamentos privilegiados.


• La Tierra era prestigio social, solía estar en manos de nobleza y clero.


• Religiosidad y superstición.


• Pretensiones absolutistas de los monarcas pero una falta de medios reales para modificar lasinstituciones y costumbres tradicionales.


• Orígenes remotos, seculares y milenarios.





El cambio más profundo experimentado se dio con la doble revolución, industrial inglesa y liberal de Estados Unidos y Francia, la Europa anterior a este cambio es la del Antiguo Régimen.



Producción artesanal:
A medidos del siglo XVIII (1850) se da la Revolución de la AdministraciónCientífica , que trajo como consecuencia que la oferta fuese mayor que la demanda, o lo que es lo mismo, que se produjese más de lo que la gente consumía, generándose deflación o baja de precios, lo cual es positivo a largo plazo pero negativo a corto. A raíz de la sobreproducción se da la Gran Depresión o Crisis de 1929, lo que pone en tela de juicios los cánones económicos del liberalismo.
Con larevolución de la administración científica se pretende organizar a la producción, y que el trabajador trabaje al ritmo de la empresa. Con las aportaciones de Ford, Taylor y Fayol, se eficienta el sistema de producción, lo que ellos aportan es lo siguiente:
Ford: Producción a gran escala (abaratar los costos). Producción en serie. Trabajo especializado.
Taylor: Organizar la producción en Micro tiempos,y Micro movimientos.
Fayol: Crea recetas para eficientar el trabajo: planeación, organización, dirección y control.
Existen otros teóricos que conjugan la rama conocida como ergonómica que trata de adaptar los instrumentos de trabajo para incrementar la destreza de la mano de obra en la manipulación instrumental. Así las herramientas toman formas anatómicas del cuerpo humano de manera que seincremente la facilidad de su manipulación.
Además, se pretende obtener mas destreza en el trabajo, adaptando las herramientas de trabajo a la anatomía humana a través de la ergonomía.
Con esto surge lo que llamamos una reestructuración económica , por lo que el régimen de producción artesanal se transforma, y ahora:
• Se trata de medianas y grandes empresas
• Intensivas en capital
• Competenciaimperfectas
• Maquinación
• Mano de obra es altamente especializada
• Jornadas de trabajo intensas
• Producción organizada
• El trabajador trabaja el ritmo de la empresa
• Mercados regionales o nacionales
• Producto homogéneo
• Tiene políticas de precios
• Producción Maquinadas
Cuando se habla de regímenes de producción se habla de organizaciones.
Características:

Se trata depequeñas micro y empresas familiares
• Intensivas en el trabajo
• Mercados casi en competencia pura y perfecta
• Herramientas Rudimentarias
• Mano de obra altamente calificada
• Jornada de trabajo extensivo
• Producción organizada
Producción en masa: La producción en cadena, producción en masa, producción en serie o fabricación en serie fue un proceso revolucionario en la producción industrial...