Produccion Ii

Páginas: 58 (14382 palabras) Publicado: 28 de septiembre de 2012
El cliente
Es el punto focal de todas las decisiones y acciones de la organización de servicios. El cliente es el centro de toda la estrategia de servicios, los sistemas y las personas que lo atienden. Desde esta perspectiva, la organización existe para servir al cliente, y los sistemas y el personal existen para facilitar el proceso de servicio. En lo que respecta a este último punto, elcliente obtiene el tipo de servicio que merece la gerencia; en otras palabras la manera en la que la gerencia trata al empleado es la manera en que el empleado tratará al público. Si la fuerza laboral ha recibido un buen entrenamiento y se encuentra bien motivada por la gerencia, hará una buena labor por sus clientes

El producto:
Es el resultado final de un sistema de producción. Este resultadopuede ser un producto tangible o intangible. A nivel de la empresa este término no tiene el mismo significado para el responsable de mercadotecnia qué para el de finanzas o el de producción.
Para el responsable de la concepción, un producto es un conjunto de especificaciones. Su punto de vista está limitado a características técnicas del producto y a los procedimientos tecnológicos. Su preocupaciónse resume en concebir un producto que responda a ciertas normas de calidad independientemente de los gustos o las necesidades del consumidor. En cuanto al responsable de la producción, este debe preocuparse de la facilidad de fabricación, la aplicación de las normas al nivel de los métodos de producción, el respeto de las restricciones técnicas para evitar las modificación e al procedimiento, laintegración del producto a la gama existente a fin de racionalizar la utilización de los recursos humanos, materiales y financieros de la empresa.

Producto:
El bien o servicio, resultado final del proceso de producción, que será distribuido a los consumidores

Proceso:
Es cualquier actividad o grupo de actividades mediante las cuales uno o varios insumos son transformados y adquieren un valoragregado obteniéndose así un producto para un cliente

Procedimiento o actividad
: un procedimiento puede definirse como un conjunto de operaciones organizadas en forma tal que un insumo se transforme en un producto por tanto existe aquí dos elementos: las operaciones y el proceso. Los procedimientos pueden reagruparse en tres categoría: fabricación, inspección y ensamble, y acondicionamientoy empaquetamiento. Cada categoría está compuesta por un conjunto de operaciones que siguen un orden predeterminado este es el proceso o las secuencias de operaciones.

Actividad:
Ejecución de una tarea que necesita para su realización la utilización de uno o varios recursos (mano de obra, maquinaria, materiales, etc.), considerando como característica fundamental su duración

Tarea:Conjunto de operaciones ordenadas según una lógica

2. Tipos de Procesos y estructura de flujo de procesos:
La selección se refiere a la decisión estratégica de seleccionar qué tipo de proceso de producción se debe tener en la planta. En el nivel más básico, los tipos de procesos se pueden clasificar de la siguiente manera:
Proceso de Conversión
Ejemplos de estos son convertir hierro en láminas deacero o convertir todos los ingredientes que figuran en el empaque de una pasta dental en dentífrico

Proceso de Fabricación
Ejemplos de estos son darles a las materias primas alguna forma específica (por ejemplo, transformar una lámina de metal en un fraguado o convertir un trozo de oro en una corona dental).

Proceso de ensamble

Ejemplos de estos son ensamblar un guarda fangoen unautomóvil, colocar tubos de dentífrico en una caja o fijar una corona enel diente de alguien.

Proceso de Prueba
Éste no es, estrictamente hablando, un proceso fundamental, pero se menciona mucho como una de las principales actividades individuales. La estructura de flujo de proceso es la manera en que una fábrica organiza el flujo de material mediante una o más de las tecnologías de proceso ya...
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