produccion textil artesanal

Documento curricular
Producción textil artesanal

////////// ///////////////
///////////////

Elaboración artesanal de dulces
y conservas

////// //
////// //

//////// /////////////////////////////////////
//////// /////////////////////////////

Documento curricular
trayecto formativo
“Producción textil artesanal”
“Elaboración artesanal de dulces y conservas”

Cooperativa detrabajo PUNHA Ltda.
Programa Formujer

Equipo Formujer Unidad Nacional Ejecutora:
María José Rodríguez,
Estela Barba,
Silvana Fernández,
María Mellino,
Malenka Pavlovsky,
Amparo Guarnera.

Equipo Formujer Cooperativa Punha:
Hernán Zerpa,
Horacio Juarez,
Erminda Mamaní,
Stella Abdenur.

Colaboraron en el Procesamiento Didáctico:
Gladys Skoumal y Teresa Socolovsky

DiseñoGráfico:
Patricia Analía Baggio

Este material fue elaborado por el Programa de Fortalecimiento Institucional para la Formación Técnica y Profesional de Mujeres de Bajos Ingresos - MTEySS - BID/FOMIN - CINTERFOR/OIT
Las opiniones expresadas en esta publicación pertenecen a sus autores/as y no necesariamente reflejan los puntos de vista del BID.

Índice
Introducción a la lectura de los diseñoscurriculares ........................

V

1. Fundamentación del perfil..................................................................
1.1 Breve presentación institucional ....................................................
1.2 Pertinencia de la formación propuesta en relación
con el contexto ..............................................................................
1.3 Estrategia ymetodología utilizadas en el proceso
de diseño curricular ......................................................................
1.4 Construcción de los perfiles ocupacionales ..................................
1.5 Ambitos y condiciones de desempeño ........................................

3
3
4
4
5
6

2. Planificación curricular.................................................................... 7
2.1 Perfil de la población meta .......................................................... 7
2.2 Perfil del equipo docente .............................................................. 7
2.3 Organización de los trayectos formativos .................................... 8
2.4 Modalidades de evaluación .......................................................... 9
2.5Infraestructura y equipamiento para la formación ........................ 10
2.6 Estrategias institucionales para facilitar el acceso a
los trayectos formativos ................................................................ 12
2.7 Plan de capacitación en competencias transversales .................. 13
3. Mapas de competencias y planes de capacitación - Producción
textil artesanal........................................................................................ 17
3.1 Mapas de competencias en el tratamiento y proceso de
obtención del hilo de llama .......................................................... 19
Plan de capacitación

3.2 Mapa de competencias del proceso de teñido artesanal ............ 31
Plan de capacitación

3.3 Mapa de competencias del proceso productivo del tejidoa tricot en dos agujas .................................................................. 47
Plan de capacitación

3.4 Mapa de competencias en el proceso productivo del tejido en
telares de mediana productividad ................................................ 59
Plan de capacitación

3.5 Mapa de competencias en el proceso productivo de
terminaciones y control de calidad.............................................. 68
Plan de capacitación

4. Mapa de competencias y plan de capacitación – Elaboración artesanal de dulces y conservas ................................................................ 77
4.1 Mapa de competencias en el proceso productivo de
elaboración de dulces y conservas .............................................. 79
Plan de capacitación

Índice de...