Produccion Tilapia Fao

DIAGNOSTICO DEL SECTOR ACUICOLA NACIONAL DE PARAGUAY TCPF/PAR/3201

ABRIL,

2009

[Escribir texto]

I.- Antecedentes.El Gobierno de Paraguay ha establecido como actividades prioritarias a la pesca y la acuicultura, en el marco de sus estrategias para el desarrollo rural. Estos sectores forman también parte del Marco Nacional de Prioridades para la Asistencia Técnica de la FAO a MedianoPlazo (MNPFMP), iniciado a fines del 2008, como parte de la estrategia para la erradicación del hambre y la pobreza extrema, así como por la aparición de nuevos temas emergentes derivados de transformaciones en los sistemas agroalimentarios. En consecuencia, el Viceministerio de Ganadería del Ministerio de Agricultura y Ganadería, solicitó la asistencia técnica de la FAO, para elaborar undiagnóstico del sector acuícola nacional, que sirviera de base para la formulación participativa de un Plan Nacional de Desarrollo sectorial. Con el propósito de atender esta solicitud, se formuló el proyecto TCPF/PAR/3201, que incluyó una misión técnica del Oficial de Acuicultura y Pesca del Equipo Multidisciplinario para América del Sur, y el apoyo de un consultor nacional para la colecta de informaciónprimaria que ha servido de insumo para el análisis sectorial incluido en este documento. II.- Introducción.Los primeros esfuerzos por impulsar el sector acuícola en Paraguay datan de la década de los años 40 del siglo pasado. No obstante, el nivel de desarrollo sectorial es aún incipiente a pesar del potencial que ofrece el territorio nacional en términos bio-geográficos. El presente documentopresenta un diagnóstico actualizado del sector acuícola nacional, e incluye no sólo información documental, sino también datos colectados directamente de productores acuícolas de escala diversa, además de información relevante recabada directamente de otros actores-clave del sector. En conjunto, la información cuantitativa y la perceptiva, permiten contar con una visión clara de las potencialidades yretos sectoriales. El propósito de este diagnóstico es, en suma, identificar las fortalezas, debilidades, necesidades y retos que deberán ser considerados en la formulación del Plan Nacional de Desarrollo de la Acuicultura, al que aspira el Estado Paraguayo. III.- Aspectos metodológicos del diagnóstico. Para la realización del presente diagnóstico se recurrió a colectar y analizar informaciónprimaria y secundaria (documental). En el primer caso, se realizaron diversas entrevistas con actores-clave del sector acuícola, incluyendo a productores, a proveedores de insumos, técnicos y autoridades gubernamentales, mientras que la información documental fue obtenida de fuentes oficiales públicas en medios impresos y electrónicos.

[Escribir texto]

Se desarrolló un cuestionario conpreguntas cerradas, con respuestas de opción múltiple (Anexo I), el cual fue aplicado a 123 productores acuícolas en operación. En virtud de que no se cuenta con información confiable del número y distribución de los acuicultores en el país, no fue factible predeterminar un tamaño de muestra; no obstante, el cuestionario fue aplicado a todos los productores de pequeña y mediana escala organizados(integrantes de la Asociación Nacional de Acuicultores de Paraguay-ANAP), los productores independientes de mediana a larga escala de mayor producción, y aquellos que son objeto de asistencia y extensionismo por parte del gobierno, con lo que se asegura la cobertura de los diversos estratos de producción y una muestra cuantitativamente representativa del sector. Es importante señalar que la respuestaefectiva (número de respondientes para todas o la mayor parte de los reactivos de la encuesta), fue muy limitado, con desinterés manifiesto de los encuestados, atribuido, de acuerdo con sus propios comentarios, a la falta de confianza en que la información transmitida se convirtiera en acciones en su favor. La información primaria (cuantitativa y cualitativa) colectada, fue analizada y estructurada...