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EL FUEGO
HISTORIA
Hace 500.000 años nuestros antepasados humanos habitaban una tierra inhóspita plagada de calamidades naturales entre las que el fuego era la más terrible y frecuente.
Cundo el rayo o la centella aparecían en el cielo en forma de resplandor fugitivo, arrasando con su destello brillante grande extensiones de árboles, el hombre y los animales huían a sus cavernas.
Sinembargo el hombre buscó la manera de obtener este fuego para su bienestar y es cuando frotando una con otra piedra de sílex o yesca producía chispa y así obtuvieron el fuego lo cual cambió su sistema de vida, ya que pudieron obtener mejores sabores de los alimentos mediante la cocción o el asado sobre las brasas, también les servía para controlar el frio y defenderse de los animales; pasaron de vivir encavernas para construir chozas y al parecer aquí se inicia la propiedad privada y el sistema capitalista.
QUÉ ES EL FUEGO

El fuego se define como el proceso de oxidación rápida de un material o sustancia y suficientemente intenso para producir calor, lo que permitirá que se desprendan vapores que entrarán en incandescencia (Llama).

Es un fenómeno físico-químico producto de una reacciónquímica llamada combustión la cual se manifiesta con desprendimiento de luz calor y productos de reacción (sólidos, líquidos y gaseosos).

QUÍMICA Y FÍSICA DEL FUEGO

* TEORÍA ANTIGUA DEL FUEGO.
* Combustible (agente reductor)
* Comburente (agente oxidante)
* Calor.
* Pirolisis: descomposición de la materia por la acción del calor.

* TEORÍA MODERNA DEL FUEGO
*Combustible
* Comburente
* Calor.
* Reacción en cadena.

COMBUSTIÓN

Es un proceso de reacciones, exotérmicas, autocatalizadas en la que interviene un combustible en fase gaseosa, condensada o ambas que al mezclarse con el oxigeno del aire o cualquier agente oxidante en las proporciones adecuadas y exponerse a la acción de una fuente de energía calorífica de suficiente intensidad semanifiesta mediante una reacción que desprende luz, calor y productos de reacción

INCENDIO
Todo fuego que se inicia y desarrolla fuera del control de los seres humanos sin importar la magnitud de este.

TIPOS DE COMBUSTIÓN

* COMPLETA
Es muy ideal ya que en la misma no hay desprendimiento de productos de combustión debido a que la mezcla de combustible oxidante se consume prácticamente porcompleto.

* INCOMPLETA
Hay desprendimiento de productos de reacción tales como humos, cenizas, hollín, vapores y gases (CO, CO 2, H 2)
* COMBUSTIÓN CON LLAMAS

Sólidos

1) Se le suministra calor al combustible.
2) Al incrementarse la temperatura se produce una destilación pirolitica.
3) Comienza el desprendimiento de vapores inflamables los cuales se difunden y se mezclan con elagente oxidante formando una mezcla inflamable
4) La elevada temperatura de la fuente de calor hace que la mezcla combustible-oxidante entre en ignición dando lugar al proceso de combustión con llamas.

Líquidos

1) Se le suministra calor al combustible o no según sea las características de flamabilidad.
2) Comienza el proceso de vaporización del combustible
3) Los vapores inflamables unavez desprendidos se mezclan con el agente oxidante para formar la mezcla inflamable.
4) La elevada temperatura de la fuente de calor hace que la mezcla entra en ignición con llamas.

Gaseosa

Las mismas fases anteriores pero sin necesidad de suministrar calor para lograr la vaporización.

FASES DE LA COMBUSTIÓN
1) Punto de Inflamabilidad (FLASH POINT)
2) Punto de Incendio (FIRE POINT)3) Punto o Temperatura de Ignición.
4) Punto o Temperatura de Auto-ignición.

PUNTO DE INFLAMABILIDAD
Es la temperatura más baja necesaria a la que un combustible comienza a desprender vapores, los cuales forman una mezcla con el oxigeno de aire o cualquier otro producto oxidante, que se capaz de arder y que en el mayor de los casos puede originar una inflamación violenta de la mezcla la...