Producción y análisis de costes

TEMA 7: PRODUCCIÓN Y ANÁLISIS DE COSTES
TRANSFORMAR IDEA EN PRODUCTO REAL
El éxito en ventas no garantiza el éxito de nuestra aventura empresarial. Hay que saber cuánto va a costar el producto.Para calcularlo nos hacemos una serie de preguntas: (cómo se realizará, quién lo realizará, cuál será el volumen, cuál será el coste final, por cuánto se venderá).
LA FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN
Es unproceso en el que una serie de entradas (factores o inputs) se transforman en salidas (productos u outputs).
Sus funciones son:
Diseño de bienes y servicios: El producto ha de estar diseñado paraatraer a los clientes y ha de tener un coste razonable que sea atractivo.
Planificación del proceso de producción: Hay que construir un proceso físico que producirá el producto. También adquirirán losmateriales, equipos y tecnología para elaborar el producto y también contratar a personal necesario.
Diseño de las instalaciones: Decidir cuál es el lugar más adecuado para ubicar cada una de lasfases del proceso de producción para que discurra de manera fluida. Prevención de riesgos laborales.
Diseño de puestos y trabajo: Delimitar las tareas de cada puesto de trabajo y los tiempos empleadospor cada trabajador.
Planificación y programación de la producción: Diseñar programas de producción, decidir cuánto material hay que cargar, cuándo encargarlos, cuántos trabajadores contratar,número de personas necesario para atender a los clientes.
GESTIÓN DE INVENTARIOS
Para evitar una rotura de stock (interrupción en el proceso de producción de una empresa debida a la falta de materialesde repuesto) la empresa debe realizar una adecuada gestión de inventarios.
Objetivos:
Obtener una máxima seguridad frente a posibles roturas de stock.
Minimizar los costes de mantenimiento de losinventarios.
Para hacer una correcta gestión de inventarios hay que tener en cuenta:
Demanda interna de cada uno de los materiales y de sus repuestos.
Importancia de repuesto dentro del proceso...