ANALISIS SOBRE EL COSTO DE PRODUCCION DE CHOCOLATE

ANALISIS SOBRE EL COSTO DE PRODUCCION DE CHOCOLATE

El presente informe muestra los datos relacionados al análisis de los procesos de producción del chocolate, en donde se evalúa y evidencia laproblemática que se sufre en la elaboración del producto. Buscando de manera eficiente solución para que dicha producción mejore en su economía o por lo menos se mantenga constante, aumentando laganancia de la industria.

COSTOS DE PRODUCCION
TRABAJO
PLANTA 1
PLANTA 2
PLANTA 3
1
4
10
15
2
10
15
21
3
13
18
24
4
15
20
26
5
16
21
27
MAQUINA
1
2
3
CT/Trabajador
$ 25CT/Maquina
$ 25





PLANTA 1

C.F
C.V
C.T
CTM
25
25
50
12,5
25
50
75
7,5
25
75
100
7,69
25
100
125
8,33
25
125
150
9,375




PLANTA 2

C.F
C.V
C.T
CTM50
25
75
7,5
50
50
100
6,6
50
75
125
6,9
50
100
150
7,5
50
125
175
8,3







PLANTA 3

C.F
C.V
C.T
CTM
75
25
100
6,6
75
50
125
5,95
75
75
150
625
75
100175
6,7
75
125
200
7,4










En cada una de las tablas de cada planta puede identificar con facilidad los costos totales mínimos de cada planta durante su producción; lo que en lagráfica general se indica como el costo total medio a largo plazo.
En el análisis que nos arroja el estudio de las plantas se puede determinar:
* La producción de la “PLANTA1” nos genera unaeconomía a escala, lo que indica que los costos de producción son bajos y la cantidad producida aumenta.
* La producción de la “PLANTA 2” genera un rendimiento constante de escala, donde los costos deproducción no presentan mayor alteración.
* La producción de la “PLANTA 3” genera una deseconomía a escala, donde es notorio el aumento de costos de producción y la disminución de la producción.ANALISIS DEL PROBLEMA.
Se evidencia una des economía en la empresa durante los procesos en la planta 3; lo que indica que los costos de producción que se presentan son mayores a la producción del...