PRODUCTO ACEISA - TRABAJO DE MERCADEO

Páginas: 12 (2767 palabras) Publicado: 6 de agosto de 2014
JUSTIFICACIÓN DEL PROYECTO

PRODUCTO ACEISA
Aceite de Sabores

La alimentación es la principal necesidad básica del ser humano, una parte de ella son las grasas, también llamadas lípidos, conjuntamente con los carbohidratos representan la mayor fuente de energía para el organismo.

En términos generales llamamos aceite a los triglicéridos de origen vegetal, y corresponden a derivadosque contienen ácidos grasos insaturados predominantemente por lo que son los líquidos a temperatura ambiente. (aceite vegetal de cocina , entre otros).

Las grasas cumplen varias funciones:

1. Energéticamente las grasas constituyen una verdadera reserva energética, ya que brindan kilocalorías por gramo.
2. Plásticamente, tienen una función dado que forman parte de todas las membranascelulares y de la vaina de mielina de los nervios, por lo que podemos decir que se encuentran en todos los órganos y tejidos. Aislante, actúan como excelente separador dada su apolaridad.
3. Transportan proteínas liposolubles.
4. Dan sabor y textura a los alimentos.

En los tiempos actuales el cuidado de cuerpo, la salud, el control de peso y la vida sana hizo que ACEISA, Aceite de Sabores, deacuerdo a estos lineamientos iniciará su investigación en porque quería sacar este producto lo mejor de lo mejor de ambas partes como aderezo y acompañamiento para diferentes comidas, y beneficioso para la salud del consumidor y sobre todo algo que pudiera quedar en el mercado.

La creación de estos nuevos productos de aceites de sabores se basa en una de las funciones de las grasas “dan sabor ytextura a los alimentos”. Sin dejar de un lado que constituyen los depósitos de reserva energética del organismo humano. Para introducir estos productos al mercado su origen es para todos los gustos y presupuestos, y pueden llegar a las mesas de todos los costarricenses.











EMPRESA ACEISA
Aceite de Sabores

TITULO DE INVESTIGACIÓN

Elaborar aceites de sabores parapromocionar en el mercado, en la Microempresa “ACEISA-Aceite de Sabores” en el distrito de San Sebastián, San José, Costa Rica.

Objetivo general:
Elaborar aceite de sabores para promocionar en el mercado, en la Microempresa “ACEISA-Aceite de Sabores “en el distrito de San Sebastián.


Objetivos específicos:
Elaborar aceite de sabores
Promocionar el producto en el mercado


ACEISA, es unapequeña empresa costarricense que se dedica a darle un valor agregado al aceite de consumo culinario para transformarlo en un rico aderezo o acompañamiento para diferentes estilos de comida y beneficiar la salud del consumidor. Creamos diferentes tipos de aceites de sabores:

Aceite de Páprika
Aceite a la Italiana
Aceite chimichurri
Aceite para pizzas
Aceite de albahaca

El tipo deaceite de sabor a utilizar dependerá del uso final que se le dará, ya que, son destinados a darle un nuevo paladar a los diferentes alimentos.

En este caso, la tendencia creciente de los consumidores por el cuidado de la salud, escoge cada vez más alimentos bajos en grasa, calorías, sal, y azúcares. Los aceites a través de sus diferentes sabores puede ser un complemento en la dieta alimenticia.MISIÓN

Generar valor a la pequeña empresa, convirtiéndola en el principal proveedor de aceites de sabores, de manera que podamos ser considerados como la primera microempresa del mercado de aderezo o acompañamiento cuidando la salud del consumidor, al mismo tiempo que desarrollamos una mejora continua y sólidos vínculos con los clientes, motivando a los empleadospara que logren un rendimiento de alto nivel.



VISIÓN

En el año 2016 nos consolidaremos como la primera compañía en Costa Rica, en el segmento de Aceites de Sabores de alta calidad de degustación y cuidado de la salud, ofreciendo a los clientes una continua ventaja en cuanto a calidad del producto y costo, creando relaciones de valor con los proveedores, clientes y otros agentes....
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