PRODUCTO PAN
Nombres: Fernando Acevedo
Franco Arenas
Profesora: Macarena Iglesis
Tecnólogia
Trabajo de Investigación
Séptimo
“SECURSOSNATURALES IMPORTANTES DE LA REGION DEL MAULE”
El objetivo de la presente actividad es aprender cuales son los productos que se producen en la región en que vivimos. Además de conocer cuales son losmateriales y recursos necesarios para su producción y las consecuencias ambientales de ese proceso productivo.
En grupos de 2, deberán elegir u producto que sea producido en la Región. Como porejemplo papel, mimbre, conservas de fruta, jugos de fruta, harina, cemento, pal let, etc.
Para comenzar, utilizando la información de internet, deberán completar este cuadro según el producto elegido.
Amodo de ejemplo el Pan:
Producto
Material
Procesado
Recursos
Materiales
(Materia Prima)
Recursos Energéticos
(energía que se utiliza en los distintos procesos)
Pan
Harina
Grano de trigoViento(molino)
Leña y Gas
Una vez realizado este esquema, ya tienes los elementos fundamentales de su proceso de producción. Ahora deberán profundizar más aún y poner especia atención al impacto ambientalasociado.
Algunos elementos que deberás tener en cuenta al realizar esta investigación son:
Lugares y formas de obtención de la materia Prima:
El recurso material de la para la elaboración del Pan es elGrano de Trigo.
La materia prima Harina es el principal insumo para la elaboración del pan, no puede tener contacto con el ambiente es decir cuando se descargan los sacos de harina no podrán rompersepara evitar la aparición de ratones y polillas en la bodega de almacenamiento, menos que se humedezca la harina.
La Harina de trigo: es la materia prima principal en la composición de los productospanificados. Su calidad industrial para poder panificar es fundamental, especialmente para la producción de pan
Levadura Natural: se origina de la mezcla de agua, harina de trigo y otros cereales....
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