Producto

Páginas: 17 (4076 palabras) Publicado: 22 de junio de 2010
I.Presentación del Producto

Para poder evaluar esta nueva marca de bebida gaseosa, hay que evaluar el mercado peruano de esta industria y todo lo que es la información estadística para poder evaluar su participación en el mercado.

Participantes en el mercado de bebidas gaseosas

En estos últimos años se han producido controversias acerca del mercado de las bebidas gaseosas en razón amenores precios, gustos y preferencias que el consumidor busca en un producto.

Una característica importante de la industria de gaseosas local es su elevado número de empresas existentes. La mayor parte de la producción del sector es realizada por pocas empresas relativamente grandes. Así por ejemplo, en lo que respecta a embotelladoras, la participación de mercado de las distintas marcas quevende ELSA es de 31%, las de JR Lindley 29%, las embotelladoras Rivera 19% y las industrias Añaños 13%.

En lo que respecta a la participación de bebidas por marcas, Inka Kola tiene el 26% del mercado, Coca Cola el 25%, Kola Real el 8% y Pepsi el 7%. En otras palabras, solo 4 marcas concentran el 79% del mercado aproximadamente. De otra parte, las empresas medianas y chicas, que son más numerosas,se dedican básicamente a atender mercados regionales o locales.

Ahora con la presencia de Ambev, anuncio la obtención de la franquicia de Pepsi.co(Pepsi, Seven-Up y Mirinda) y las marcas de Rivera(Concordia, Triple Kola y San Carlos), el acuerdo contemplaba la producción y distribución de gaseosas en Lima y el norte del país, pero Ambev, al menos por ahora solo embotella las marcas de Pepsico yRivera la cual consiguió su propia red de distribución, podrá usar muy bien el conocimiento del mercado que tiene Rivera y especialmente los 140 mil puntos de venta a los que llega.

En cuanto a los precios de las bebidas gaseosas, estos cayeron fuertemente a inicios del año 1999 y desde esa fecha han mantenido una tendencia estable. Es importante indicar que la caída de precios se acentuó enlas bebidas de formatos grandes. Tal comportamiento se explica, como se verá con detalle más adelante, por el relativamente débil consumo interno y por la fuerte competencia al interior del sector lo que se traduce en los reducido márgenes que en términos generales presentan las empresas del sector. La caída en los niveles de ingreso durante los últimos años ha tenido como efecto que un segmentocreciente de consumidores privilegien al precio como variable de decisión de consumo, lo que alentó la aparición de "gaseosas económicas", sin marcas conocidas inicialmente y detono una guerra de precios al interior del sector.

Finalmente, en cuanto al comercio exterior de bebidas gaseosas, este no es relevante debido a los elevados costos de transporte en comparación al precio del producto.Justamente por esto es que la industria se ha organizado en base a franquicias que licencian o proveen de esencias a las embotelladoras, las que agregan agua, azúcar y gasa las mismas para obtener el producto final, el cual es posteriormente embotellado.

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Participación del mercado por embotelladoras

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Participación del mercado por marcas

El presente reporte analizala industria peruana de bebidas gaseosas, la cual forma parte de la rama de alimentos, bebidas y tabaco en la clasificación de las cuentas de producto del Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI).

Como su nombre lo indica, esta industria incluye a la manufactura de bebidas gasificadas con saborizantes con saborizantes, cuyos principales componentes son el jarabe y el azúcardisueltos en agua. Las ventas totales de la industria e estiman en alrededor de US$350 millones anuales. En termino de valor bruto de producción, el sector de bebidas gaseosas contribuye con el 0.26% del PBI manufacturero y con el 1.63% del PBI total.

El sector genera demanda a otras industrias como la azucarera, la de envases plásticos, vidrio y la industria química. Esta última le provee de...
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