Produquinua

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FICHA DEL PROYECTO FORMATO RURAL

BUATICEMOS NUESTRO PROYECTO
|PRODUQUINUA |

HISTORIA DE LA IDEA
|¿La creación de la cooperativa “PRODUQUINUA” es la solución para que los estudiantes de GRADO 8º SEDE ADELINA GUIEREREZ P. del |
|Colegio Campestre Jaime Garzón, adquieranhabilidades laborales con la elaboración de productos derivados del procesamiento de |
|la Quinua; |
|Productos de panadería, pastelería, conllevando como valor agregado el rescate de las costumbres de antaño e introduciendo |
|formas de producción mas rápidas y de mejorcalidad.? |
| |
|Es importante resaltar que este proyecto quiere rescatar parte de la tradición historica y cultural, sobretodo en revivir las |
|recetas de las abuelas en a elaboración de recetas abase del procesamiento de una producto autóctono la Quinua. |

SITUACION LOCAL
|Ante la crisis del sector agropecuario, la pérdida y contaminación de nuestros recursos naturales, la baja calidad de vida de |
|los campesinos, la desmotivación de los jóvenes que prefieren salir a las grandes ciudades a buscar nuevas alternativas de vida |
|y el alto grado de tóxicos encontradosen los productos agrícolas y pecuarios entre otros muchos factores negativos que han |
|dejado como consecuencia la ya famosa pero decadente REVOLUCION VERDE, ha comenzado a generarse a nivel mundial y al interior de|
|nuestro país una propuesta que permita mejorar las condiciones de vida en el sector rural, la calidad de los alimentos, viable |
|para la conservación y porque no elmejoramiento del medio ambiente. Esta alternativa es la agricultura orgánica. |
| |
|Actualmente al situación local se caracteriza por los indices representativos del conflicto armado , son personas que siempre se|
|dedican a los monocultivos específicamente elde la papa o cual causa un agotamiento de las tierras y un empleo desproporcionado|
|de los abonos quimicos. |

JUSTIFICACION
|“COOPERATIVA PRODUQUINUA “ |
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|DESCRIPCIÓN GENERAL |
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|EL fin del proyecto es: |
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|Crear una cooperativa para la producciónde pan y repostería |
|Obtener los conocimientos necesarios para la producción de estos productos. |
|Mejorar la calidad de vida de los habitantes, al conocer otro medio de producción. |
|Aprovechar el Proyecto para desarrollar...
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