Profesor
Páginas: 4 (985 palabras)
Publicado: 27 de abril de 2012
CENTRO NACIONAL DE HOTELERÍA Y TURISMO Y ALIMENTOS
TECNÓLOGO EN CONTROL Y CALIDAD DE ALIMENTOS 149641-02
LABORATORIO DE MICROBIOLOGIA
INSTRUTORA: AMANDA PEREIRA
CLAUDIA PATRICIA CUFIÑOBARRETO
BELLANIRA ALCANTARA
JASSIR RODRIGUEZ
NAIDU TORRES
SEPTIEMBRE 22 DEL 2011
INTRODUCCION
El análisis microbiológico se define; como las prácticas realizadas a un alimento paradeterminar la carga microbiana para poder dar el aumento de la calidad y inocuidad y poder determinar los puntos de riesgo y contaminación y evitarlos siguiendo el código de buenas prácticas de elaboración ydistribución del alimento.
QUIENES SOMOS
Somos una empresa COLOMBIANA que realiza pruebas microbiológicas con equipos de última tecnología ofreciendo a nuestros clientes resultados 100 por cientoconfiables.
Nuestro camino no concluye. Somos una empresa innovadora en el mercado de la microbiología que busca satisfacer las necesidades de nuestros clientes.
VISION
Ser el líder a nivelnacional en la industria alimenticia. En la prestación de servicios de análisis microbiológicos y químicos Nosotros lograremos el entusiasmo de nuestros clientes a través de la mejora continua denuestros servicios.
MISION
Brindar soluciones integrales en análisis de procesos que involucren componentes microbiológicos yquímicos y fisicoquímicos apostando que tengamos excelentes servicios de laboratorio para la satisfacción de nuestros clientes.DIAGRAMA DE FLUJO
COSTOS VARIABLES
COSTOS FIJOS
concepto | Costo / mes |
arriendo | $ 1.000.000 |
Mano de obra | $ 4.486,000 |ingeniero | $ 3,200.000 |
secretaria | $ 750.000 |
Of. varios | $ 536.000 |
PERFILES DE PERSONAL
*Perfil ingeniero químico
El ingeniero Químico está capacitado para desempeñarse...
TECNÓLOGO EN CONTROL Y CALIDAD DE ALIMENTOS 149641-02
LABORATORIO DE MICROBIOLOGIA
INSTRUTORA: AMANDA PEREIRA
CLAUDIA PATRICIA CUFIÑOBARRETO
BELLANIRA ALCANTARA
JASSIR RODRIGUEZ
NAIDU TORRES
SEPTIEMBRE 22 DEL 2011
INTRODUCCION
El análisis microbiológico se define; como las prácticas realizadas a un alimento paradeterminar la carga microbiana para poder dar el aumento de la calidad y inocuidad y poder determinar los puntos de riesgo y contaminación y evitarlos siguiendo el código de buenas prácticas de elaboración ydistribución del alimento.
QUIENES SOMOS
Somos una empresa COLOMBIANA que realiza pruebas microbiológicas con equipos de última tecnología ofreciendo a nuestros clientes resultados 100 por cientoconfiables.
Nuestro camino no concluye. Somos una empresa innovadora en el mercado de la microbiología que busca satisfacer las necesidades de nuestros clientes.
VISION
Ser el líder a nivelnacional en la industria alimenticia. En la prestación de servicios de análisis microbiológicos y químicos Nosotros lograremos el entusiasmo de nuestros clientes a través de la mejora continua denuestros servicios.
MISION
Brindar soluciones integrales en análisis de procesos que involucren componentes microbiológicos yquímicos y fisicoquímicos apostando que tengamos excelentes servicios de laboratorio para la satisfacción de nuestros clientes.DIAGRAMA DE FLUJO
COSTOS VARIABLES
COSTOS FIJOS
concepto | Costo / mes |
arriendo | $ 1.000.000 |
Mano de obra | $ 4.486,000 |ingeniero | $ 3,200.000 |
secretaria | $ 750.000 |
Of. varios | $ 536.000 |
PERFILES DE PERSONAL
*Perfil ingeniero químico
El ingeniero Químico está capacitado para desempeñarse...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.