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Según la Organización Mundial del Turismo, el turismo consiste en los viajes y estancias que realizan personas en lugares distintos a su entorno habitual, por un período superior a un día einferior a un año, por ocio, negocios u otros motivos.1
Arthur Bormann (Berlín, 1930) define el turismo como el conjunto de viajes realizados por placer o por motivos comerciales o profesionales y otrosanálogos, y durante los cuales la ausencia de la residencia habitual es temporal. No son turismo los viajes realizados para trasladarse al lugar de trabajo.2
Walter Hunziker - Kurt Krapf, 1942 dicenque "El turismo es el conjunto de relaciones y fenómenos producidos por el desplazamiento y permanencia de personas fuera de su domicilio, en tanto que dichos desplazamientos y permanencia no estánmotivados por una actividad lucrativa".3
El término "turismología" surgió en los años '60. Pero fue el yugoslavo Živadin Jovičić(geógrafo en su formación académica), el científico considerado "padre dela turismología", quién lo popularizó cuando fundó la revista del mismo nombre en 1972.
Jovicic consideraba que ninguna de las ciencias existentes podía realizar el estudio del turismo en toda sudimensión (ni la geografía, ni la economía, ni la sociología, etc.) por considerar que sus aportaciones son unilaterales. Esto lo permitiría la creación de una ciencia independiente, la turismología.Tras recuperarse lentamente de los efectos de la recesión económica de 2008-2009, la cual fue agravada todavía más en algunas regiones debido al brote de la gripe A (H1N1) de 2009,45 6 las llegadasde turistas internacionales alcanzaron un récord de más de 1.000 millones de turistas por primera vez en la historia en 2012.7 China fue el país cuyos ciudadanos realizaron los mayores gastos enturismo internacional en 2012, alcanzando USD 102 mil millones, superando a Alemania y los Estados Unidos, países que por varios años ocuparon los primeros lugares. China y los mercados emergentes han...