Programa de higiene y seguridad de una carniceria

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Nombre o razón social: Distribuidora de Productos Cárnicos y Alimentos

Giro principal: Venta de carne

Domicilio, y teléfono: Francisco I Madero No. 3803 Col. Dublan, Nuevo Casas Grandes, Chihuahua 31710 Tel: 636.694-7200

Historia: Disprocal, es una empresa mexicana de Nuevo Casas Grandes, Chihuahua. Disprocal es una empresa dedicada a carne de res, carne de puerco, pollo, mariscos yotros productos, esta empresa fue fundada en el año 2005 por el señor Luís Alfonso Chávez Ibuado quien quería iniciar un negocio de carnicería pero no quería que fuera una simple carnicería si no una que pudiera dar servicio a las demás carnicerías, preocupándose siempre por la calidad de sus productos, este establecimiento a crecido a grandes pasos y hoy en día se tiene mucha variedad deproductos, como diferentes cortes de res, carne de puerco que se trae desde chihuahua, pescado, mariscos, papas, fríjol, chile, desechables, su mercado abarca desde Nuevo Casas Grandes, Ascensión, Janos y otros lugares adjuntos sirviendo a carnicerías pequeñas, a restaurantes y también se entrega a domicilios particulares, ellos se esfuerzan por ser cada día mejor e ir creciendo en el mercado, entre susplanes están el de rentar unos congeladores a el rastro y de esta manera la empresa va a ir creciendo mas y mas.

Objetivos a corto plazo: Tener selecta y gran variedad de carnes ofreciendo un servicio de calidad y la mejor atención al cliente.

Objetivos a mediano plazo: Aproximadamente en un año expandir su área de producción agregando más cortadoras y mas empleados.

Objetivos a largoplazo: Crecer como empresa y abarcar un gran mercado expandiéndose a varios municipios.

Establecimiento de política de Seguridad e Higiene Empresarial

POLÍTICA DE SEGURIDAD E HIGIENE

Dentro de la empresa carnesmart los trabajadores tendrán que salvaguardar su integridad física utilizando las medidas de seguridad adecuadas y establecidas de tal manera que siempre utilicen las instalaciones demanera segura para evitar un accidente además la empresa se encargara de salvaguardar y lograr que las actividades siempre sean seguras limpias y cómodas para los clientes que acudan adquieran un buen servicio.
Establecimiento de una Comisión Mixta de seguridad e higiene

COMISION MIXTA DE SEGURIDAD E HIGIENE EMPRESARIAL

De acuerdo a la NOM-019-STPS-2004 en el caso de que el centro de trabajocuente con menos de 15 trabajadores, la comisión de seguridad e higiene debe estar integrada por un trabajador y por el patrón o su representante, y asumirán las funciones y responsabilidades establecidas en la presente Norma.

De acuerdo a la empresa la organización será la siguiente:
Coordinador: Luis Alfonso Chávez Ibuado
Secretario: Eduardo Martínez
Vocales:
1er vocal: Pedro Fierro
2dovocal: Javier Sánchez

La comisión de Salud y Seguridad Laboral tendrá las siguientes Facultades:
• Aprobar el proyecto de Programa de Seguridad y Salud en el Trabajo de la empresa y la vigilancia de su cumplimiento.
• Vigilar las condiciones de seguridad y salud en el trabajo y conocer directamente la situación relativa a la prevención de accidentes de trabajo y enfermedadesocupacionales y la promoción de la seguridad y salud, así como la ejecución de los programas de la recreación, utilización del tiempo libre, descanso, turismo social, y la existencia y condiciones de la infraestructura de las áreas destinadas para esos fines, realizando a tal efecto las visitas que estime oportunas
• Supervisar los servicios de salud en el trabajo de la empresa, centro de trabajo oexplotación.
• Prestar asistencia y asesoramiento al empleador o empleadora y a los trabajadores y trabajadoras.
• Denunciar las condiciones inseguras y el incumplimiento de los acuerdos que se logren en su seno en relación a las condiciones de seguridad y salud en el trabajo.
• Conocer y analizar los daños producidos a la salud, al objeto de valorar sus causas y proponer las...
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