Programa de salud escolar

PROGRAMA DE SALUD ALIMENTARIA



1


La salud es un esfuerzo conjunto
El cuidado de la salud es un tema de relevancia social que requiere abordarse desde el contexto escolar vinculando a la comunidad educativa. En este primer programa de la segunda temporada de la Serie Escuela Saludable se realiza una recopilación de testimonios y prácticas dadas a conocer en la primera etapa de laSerie, así como la presentación de los nuevos contenidos que se desarrollarán. 


2


¿Sabes leer etiquetas?
La alfabetización nutricional comprende varias acciones que pueden llevarse a cabo para favorecer una alimentación correcta. La lectura de etiquetas es una de ellas. En este capítulo se observa cómo se trabaja este tema en el aula, con la participación y testimonios tanto de docentescomo de especialistas en nutrición que actualmente implementan estrategias favoreciendo esta actividad. 


3


Cómo preparar el refrigerio escolar y las comidas principales
La planeación del refrigerio escolar requiere de diversos elementos a contemplar de acuerdo al Plato del Bien Comer, como las medidas caseras y la distribución de porciones. Con la participación de nutriólogasespecialistas en el tema, en este capítulo se brindan orientaciones específicas a la comunidad en general para la preparación de refrigerios escolares balanceados y adecuados a la dieta que requieren los escolares dependiendo su nivel académico y etapa de desarrollo. 


4


¿Se te antoja algo sano y diferente?
 Llevar una alimentación correcta no tiene por qué ser algo aburrido; por ello, este programatiene como objetivo ofrecer a los padres y madres de familia y a los responsables de establecimiento de consumo escolar, sugerencias prácticas y orientaciones a cargo de un chef experto en la preparación de alimentos que contribuyen a la sana alimentación de los escolares.


5


Promoviendo una alimentación correcta
 La promoción de un estilo de vida saludable a partir de una alimentacióncorrecta es una tarea que requiere de la participación de todos. En este programa, se fortalecen los buenos hábitos de alimentación con el apoyo de una chef y de una nutróloga que preparan y explican las carcaterísticas de una comida completa y saludable, identificando prácticas y ejemplos concretos basados en el Manual para Familias Refrigerios Escolares y Comidas principales.


6


¿Es unadieta o es un trastorno de la alimentación?
 Los trastornos de la alimentación son problemas que pueden afectar a los alumnos, alumnas y jóvenes que cursan la educación básica; por ello, es necesario prevenir su aparición a través del abordaje de una educación alimenticia adecuada que se proporcione no sólo en el entorno escolar, sino también desde casa fomentando hábitos en la vida diaria. Enesta emisión, un especialista en el tema brindará orientaciones para identificar un Transtorno de la Conducta Alimentaria y saber cómo atenderlo.


7


Educar para nuestra salud  en la  higiene y saneamiento básico
 Un estilo de vida saludable implica la construcción de un entorno en condiciones óptimas que comprendan hábitos de higiene y saneamiento básico. Para incorporar dichos hábitos se muestran ejemplos de medidas de higiene y saneamiento en el contexto escolar y en el hogar; un ejemplo de esto, son todas las consideraciones que deben tenerse en  la preparación de alimentos.


8


Sonreír con salud
Entre los factores que contribuyen a una salud bucal, encontramos que existen diversas prácticas que consideran desde una alimentación correcta hasta una técnica adecuada decepillado de dientes. En este programa, se presentarán las indicaciones y ejemplos concretos para el cuidado de nuestra salud bucal a partir de los comentarios de un especialista en el tema. 


9


¡A moverse!
 La activación física regular, realizada de forma cotidiana, forma parte de las acciones que contribuyen no sólo a una óptima salud física, sino también mental de los alumnos. El...