propiedades de la materia

OBJETIVO GENERAL

Distinguir entre una mezcla y una combinación.

Describir las características cualitativas de cada mezcla.

MARCO TEORICO

Mezclas

Las mezclas son una asociación físicade dos o más sustancias puras sin que exista reacción química entre ellas, tienen una composición variable, pueden separarse por medios físicos, poseen temperaturas variables durante el cambio deestado. Algunos ejemplos de las mezclas son:

Mezclas comunes

Composición

Granito

Cuarzo, feldespato, y mica

Petróleo

Metano, etano, propano

Orina

Urea, agua

Alcohol medicinalAlcohol y agua

Lejía

Agua, hipoclorito de sodio

Sangre

Agua, hemoglobina, glucosa

Coca Cola

Agua, CO2, cafeína

Vinagre

Agua, ácido acético

Gasolina

Hetpano, octanoMezcla

En una mezcla se pueden agregar 2, 3 ó más sustancias; en cantidades indefinidas; no se produce ningún cambio de energía. Al final de cualquier mezcla seguiremos teniendo las sustancias queagregamos y en las mismas cantidades, no tendremos nada nuevo. Ejemplos: una ensalada, es una mezcla; el aire, es una mezcla de gases; sal disuelta en agua, es una mezcla (porque no se formó nadanuevo, se sigue teniendo agua y sal, que se puede separar, utilizando los medios adecuados); agua y aceite, es una mezcla (tanto como la anterior).

Combinación

Es un fenómeno químico, y a partir dedos o más sustancias se pueden obtener otra (u otras) con propiedades diferentes. Para que tenga lugar, debemos agregar las sustancias a combinar en cantidades perfectamente definidas, y paraproducirse efectivamente la combinación se necesitará liberar o absorber calor (intercambio de energía). Ejemplos: una cierta cantidad de cobre reaccionará con el oxígeno del aire cuando se le acerque lallama de un mechero, entonces se combinan el cobre y oxígeno, gracias a la energía proporcionada por el calor de la llama del mechero.

Descomposición

Es un fenómeno químico, y a partir de una...