Propiedades de los hidrocarburos

Propiedades de los hidrocarburos
Introducción
Los hidrocarburos son compuestos orgánicos formados únicamente por átomos de carbono e hidrógeno y son los compuestos básicos de la química orgánica así como forman parte del grupo de compuestos más abundantes sobre la tierra. Los hidrocarburos se pueden clasificar en dos tipos, que son alifáticos y aromáticos.
Los alifáticos, a su vez se puedenclasificar en: Saturados, como son los alcanos, en los cuales el carbono se enlaza mediante orbitales híbridos sp3 formando 4 enlaces simples en disposición tetraédrica.
Insaturados, como son los alquenos y alquinos según los tipos de enlace que unen entre sí los átomos de carbono, ya sean enlaces dobles (Alquenos) o enlaces triples (Alquinos).
De acuerdo al tipo de estructuras que puedenformar, los hidrocarburos se pueden clasificar como:
Hidrocarburos acíclicos, los cuales presentan sus cadenas abiertas.
Hidrocarburos cíclicos o cicloalcanos, que se definen como hidrocarburos de cadena cerrada.
Los hidrocarburos saturados, son por lo general, compuestos con poca reactividad debido a la alta energía de activación que se necesita para romper los enlaces entre carbonos y entrecarbono e hidrógeno. Por lo cual, es de esperar que las reacciones de este tipo de hidrocarburos sucedan mayormente de forma lenta, por lo que se suele trabajar a altas presiones y temperaturas, además de añadir catalizadores para ayudar a que las reacciones tengan lugar. A diferencia de lo que sucede con los alcanos, los hidrocarburos no saturados si son bastante reactivos pues poseen enlaces de tipomúltiple como pueden ser los doble so triples enlaces entre carbonos. La densidad electrónica que se acumula provocada por los enlaces de este tipo hace que se vean favorecidos los ataques por distintos reactivos.
Por ello, el objetivo de este trabajo será establecer experimentalmente las diferencias en la reactividad de los diversos hidrocarburos frente a diversos reactivos.



Procedimiento:Materiales:
Soporte universal
Matraz
Embudo de decantación
Tubos de ensayo
Gradillas
Goteros

Pipetas
Cilindros graduados
Tapones Bihoradados
Tubos de vidrio y goma
Pinzas

Sustancias:
Carburo de calcio
Ácido clorhídrico
Reactivo de Bayer
Reactivo de Tollens
Muestras de: Alcano, ciclohexano, ciclohexeno, benceno y hexano.
ACTIVIDAD 1: Obtención de Etino: Un reacción dehidrolisis
1) Montar un generador de etino
2) En el matraz, colocar 4g de carburo de calcio (en Polvo). Llenar dos terceras partes del embudo de decantación de agua acidulada con acido clorhídrico.
3) Llenar tubos de ensayo con muestras de: Reactivo de Bayer reactivo de Tollens e hidróxido de plata amoniacal.
4) Abrir la llave del embudo dejando caer la solución acidulada gota a gota
5) Dejarque reaccione, desalojar el aire y colocar el tubo de ensayo con reactivo de Bayer. (repetir operación con los otros tubos de ensayo)
ACTIVIDAD 2: Reacción de Bayer (Solución acuosa de KMnO4)
Colocar en 4 tubos de ensayos muestras de: Alcano, ciclohexano, ciclohexeno, benceno y hexano. Luego en ellas colocar KMnO4 y observar la reacción.
ACTIVIDAD 3: Reacción con solución de agua de BromoColocar en 4 tubos de ensayos muestras de: Alcano, ciclohexano, ciclohexeno, benceno y hexano y a cada una agregar 5 gotas de agua de Bromo (Bromo en tetracloruro de carbono) agitar y observar la reacción.
ACTIVIDAD 4: Reaccion con el hidróxido de plata amoniacal (Reactivo de Tollens)
Proceder de la misma manera que en las actividades anteriores, pero, agregar algunas gotas del reactivo de Tollens,agitar y observar la reacción.

Resultados
ACTIVIDAD 1: Obtención de Etino: Una reacción de hidrólisis.

Reacción del Etino
Solución de KMnO₄ (1)
Br₂ en CCl₄ (2)
Ag (NH₃)₂ OH (3)

Se torna Marrón
Se decolora
Precipitado gris al fondo del tubo de ensayo

ACTIVIDAD 2: Reacción de Bayer (Solución acuosa de KMnO₄)

Comportamiento de los Hidrocarburos ante el KMnO₄ diluido.
Color...