Propiedades Físicas de los Fluidos

TITULO
























OBJETIVO
Que el alumno conozca de forma experimental cualitativamente y cuantitativamente las propiedades físicas de los fluidos (peso específico, densidad relativa, densidad absoluta, volumen específico, viscosidad dinámica, viscosidad cinemática, cohesión, capilaridad, compresibilidad e incompresibilidad, tensión superficial…)
MATERIALY EQUIPO UTILIZADO
*MESA 1:
-Balanza
- 6 vasos de precipitados (aceite grueso, aceite delgado, diesel, petróleo, agua y resina poliéster).
- 6 cubitos de madera
-Estopa
*MESA 2:
- 4 vasos de precipitados (petróleo, aceite grueso, aceite delgado y agua)
- 4 pares de placas de acrílico.
- 4 palitas de madera
- Estopa.
*MESA 3:
- 3 recipientes de vidrio (uno con petróleo, con diesel yel último con agua).
- 3 juegos de 5 tubos de ensaye de distintos diámetros con muestras de petróleo, agua y diesel.
- 4 cuñas de vidrio con agua, mercurio, petróleo, diesel y resina.
*MESA 4:
- Balanza de torsión.
- 2 recipientes de agua, uno con agua y otro con agua y jabón.
- 1 aro de metal.*
- 1 navaja de afeitar.
- 1 aro de plástico grande.
*MESA 5:
- 1 jeringa con émbolo.
- 1 vasode precipitados con agua.
- 1 vaso de precipitados de menor capacidad que el anterior.



CONSIDERACIONES TEÓRICAS
*FLUIDO: Substancia capaces de fluir y que se adaptan a la forma de los recipientes que los contienen. Todos los fluidos son compresibles en cierto grado y ofrecen poca resistencia a los cambios de forma.
Los fluidos se dividen en dos subclases: los líquidos y los gases. Loslíquidos se caracterizan por ocupar un volumen definido independiente del volumen del recipiente que lo contiene. Un gas, por otra parte, tiende a expandirse y a ocupar todo el volumen del recipiente que lo contiene. La compresibilidad del fluido es otra propiedad marcadamente distinta en los líquidos y en los gases. Un líquido es bastante incompresible y en la gran mayoría de las aplicaciones sepuede suponer que su densidad es constante. Lo opuesto es cierto para los gases. Estos son sustancias muy compresibles y generalmente no se puede suponer que su densidad sea constante.
*DENSIDAD ABSOLUTA: La cantidad de masa de un fluido contenida en una unidad de volumen.
γ= ρ.g
*DENSIDAD RELATIVA: Comparación relativa (núm. Adimensional) que existe entre el peso específico o la densidad de unasustancia contra el peso específico o densidad de otra sustancia (o el agua en condiciones normales de presión y temperatura)
ρ r = (ρ absoluta)/(ρ agua)
*PESO ESPECÍFICO: El peso de una fluido por unidad de volumen
γ= ω/v
*VISCOSIDAD DINAMICA: Resistencia que opone un fluido al movimiento
τ = μ dv/dy
*VISCOSIDAD CINEMATICA: Relación entre viscosidad dinámica (fuerzas viscosas) y densidad(fuerzas inerciales del fluido).
ϑ= μ/ρ
*COHESION: Fuerza que mantiene unidas las moléculas en un fluido.
*ADHESION: Propiedad que se presenta en el agarre o en la unión de un fluido a un sólido.
*CAPILARIDAD: Elevación o descenso de un líquido a través de un conducto de diámetro pequeño, lo cual viene producido por la tensión superficial, dependiendo de las presiones relativas de lacohesión del líquido y de la adhesión del líquido a las paredes del tubo.
h=2∇/(γ*r)= 4∇/(D*γ)
*CAPACIDAD DE ASCENSO CAPILAR: Movimientos que ocurren como consecuencia del choque de dos fluidos de distinta naturaleza.
*TENSION SUPERFICIAL: Trabajo que debe realizarse para llevar moléculas en número suficiente desde el interior del líquido o fluido hasta la superficie donde existe una interface de dosfluidos.
Δ = FΔ/( L)
*COMPRESIBILIDAD E INCOMPRESIBILIDAD: Capacidad que tiene el fluido de variar su volumen (aumentarlo o disminuirlo) en presencia de una variación de presión o de temperatura.
Ev =- dPV/dV= dPρ/dρ
DESARROLLO (CUESTIONARIOS)
** MESA 1
Determinar con la balanza la masa o el peso de las diferentes sustancias y determina su volumen.
Con los datos obtenidos...