Propiedades fisicas y quimicas de las sustancias

I. Resumen

El propósito de esta práctica fue estudiar algunas propiedades físicas y químicas de las sustancias, como son la del azufre, hierro, carbón y nitrato de sodio, con el fin de conocer las propiedades de esos elementos, para llevar a cabo esta práctica se utilizó reactivos como: azufre en cristal, carbón vegetal, nitrato de sodio sólido, disulfuro de carbono, Hierro en polvo ysolución de ácido clorhídrico 6M, luego proseguimos a hacer las mezclas pertinentes para cada elemento, para ello se utilizó tubos de ensayos, vidrio reloj, embudo sencillo, mechero y papel filtro, a medida que se elaboraba la práctica se pudo determinar las propiedades químicas y físicas, olor, color, sabor, solubilidad con el agua, acción de HCl (Cloruro de Hidrogeno) y solubilidad en CS2 (Disulfurode Carbono), como resultados se obtuvo que el Hierro no es soluble del H2O, CS2 y el HCl, al contrario el Carbono y el Azufre si son solubles del H2O y HCl pero no son solubles del CS2, y el Nitrato de Sodio es soluble con en H2O pero no lo es del CS2.
La práctica nos fue útil para distinguir las propiedades químicas de las físicas y realizar la separación de una mezcla con base en laspropiedades de sus componentes, y llegamos a la conclusión que algunas de las propiedades físicas de sus componentes cambian al mezclarlas.
II. Introducción.
Todos los componentes que utilizamos a diario físicos químicos se pueden identificar por las diferentes propiedades que tienen.
En el presente laboratorio se estudiara las propiedades físicas y químicas del azufre, hierro, carbón y nitrato depotasio, los componentes físicos son el olor, color, sabor, solubilidad en agua u otros disolventes y efectos con el imán en las que sus propiedades se pueden medir sin que afecte sus sustancias, y las químicas son las que no son visibles, que cambian sus sustancias y sufre un cambio químico, para poder determinar cada una de sus propiedades que cambie en otra sustancia, que ya sería una sustanciacompuesta,.
“La determinación de una propiedad química implica un cambio en la molécula original y la formación de moléculas diferentes.
En la práctica se pudo observar que los componentes de una mezcla, las mayorías conservan sus propiedades originales, pero algunas de esas propiedades pueden servir para separar los componentes, como es en el caso d la solubilidad.
“Ni el carbono, ni el azufre,explotan al calentarse (propiedad química) la mezcla de ellos (pólvora negra) explota con el calor.” “Las propiedades químicas de cada componente no han variado; en la mezcla varia el medio en que cada uno está)

III. Objetivos.
General.
 Estudiar algunas propiedades físicas y químicas de las sustancias, como son la del azufre, hierro, carbón y nitrato de sodio
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Específicos
 Realizar laseparación de una mezcla con base en las propiedades de sus componentes.
 Observar las propiedades organolépticas del azufre, carbono y hierro con HCl, CS2, H2O
 Manejar Las propiedades del azufre, carbono y hierro.

IV. Marco Teórico.

En este informe veremos qué y cuáles son las propiedades de los elementos, también abordaremos las definiciones de algunos de los conceptos que acontinuación observaremos; cabe mencionar que antes de abordar el tema es necesario saber a qué nos referimos como Propiedad: “Propiedad es la ciencia orientada al análisis de la transformación de la materia.
La propiedad se divide en propiedades físicas y propiedades químicas, las físicas son aquellas que se pueden medir sin que se afecte la composición o la identidad de la sustancia. Ejemplo de estaspropiedades son la densidad, el punto de fusión, el punto de ebullición, entre otras. Y las químicas son las que se observan cuando una sustancia sufre un cambio químico, es decir, una transformación de su estructura interna, convirtiéndose en otras sustancias nuevas.
El azufre es un elemento químico, no metal con un color característico. EL azufre se encuentra en forma nativa en regiones...