Propuesta para el plan de manejo sostenible para una parcela de maíz con asociaciones de frijol, ayote y albahaca

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Universidad de Costa Rica
Facultad de Ciencias Agroalimentarias
Escuela de Agronomía
Gestión y Administración de Empresas Agrícolas

Propuesta para el Plan de Manejo Sostenible
Para una parcela de Maíz con asociaciones de Frijol, Ayote y Albahaca

Condiciones climáticas de la zona

La Estación Experimental Fabio Baudrit se encuentra ubicada en San José de Alajuela, a 840 msnm. Laprecipitación anual promedio de esta zona es de 1940 mm distribuidos de mayo a noviembre y la temperatura ambiente es de 22 °C (Estación meteorológica de la EEFB).
Según el Instituto Meteorológico Nacional (2011) menciona en la Figura 1 que para los meses entre junio y noviembre (época donde se realizará la siembra del proyecto), las probabilidades de que se de el fenómeno del niño o la niña son de50% y que predominarán condiciones normales o neutrales.
En la temporada marzo-mayo la probabilidad más alta (75%) es de que la Niña persista, sin embargo en las otras dos temporadas las probabilidades son idénticas, con el dominio del escenario neutral (50%). Esto significa que el fenómeno de la Niña se debilitaría durante el primer semestre del 2011 y que predominaría la fase neutra el restodel año, aunque hay ciertos factores que indican que la Niña puede persistir durante todo el año (IMN, 2011).

Cuadro 1. Variables de condiciones climáticas presentes en la EEFBM, según datos históricos de la estación meteorológica presente en el sitio.

Variables
Humedad relativa 78%
Evaporación anual 1879 mm
Radiación Anual 8428,2 MJ
Brillo Solar 2396,5 Horas

Cuadro 2. Distribuciónde lluvias para 2011. El porcentaje se refiere al exceso respecto a lo normal. Normal se refiera al promedio anual de todo el registro histórico.

Región Condición % mm Normal
Zona Norte Lluvioso 15 470 3130
Caribe Norte Normal 10 379 3790
Caribe Sur Normal 5 142 2830
MEDIA 10 330
Pacífico Norte Lluvioso 35 690 1970
Valle Central Lluvioso 30 600 2000
Pacífico Central Lluvioso 30 10763585
Pacífico Sur Lluvioso 20 692 3460
MEDIA 30 765
Fuente: IMN

Cuadro 3. Distribución de las temperaturas y las lluvias en la provincia de Alajuela, según datos históricos del IMN

Temperara Temperatura Máxima Precipitación total media (mm) Promedio de Días con Lluvia
Mes Mínima
Enero 18,5 28,1 9,5 3
Febrero 18,6 28,9 13,5 3
Marzo 18,7 30 18,4 5
Abril 19,2 30,2 71 10
Mayo19,1 28,8 288 23
Junio 18,9 28,2 214,9 22
Julio 8,9 28,2 155,3 20
Agosto 18,8 28,3 233 22
Setiembre 18,2 27,7 329,7 26
Octubre 18,4 27,2 307,8 25
Noviembre 18,4 27,3 160,2 17
Diciembre 18,3 27,8 34 8

Cuadro 4. Precipitación esperada, según las predicciones del Instituto Meteorológico Nacional, con un aumento aproximado a un 30% para el valle central de Costa Rica.

mes precipitacióntotal media (mm) precipitación esperada + 30% (mm) m³/ha
Julio 155,3 201,9 2018,9
Agosto 233 302,9 3029
Setiembre 229,7 298,6 2986,1
Octubre 307,8 400,1 4001,4
Noviembre 160,2 208,3 2082,6
Diciembre 34 44,2 442
Total 1120 1456 14560


Figura 1. Probabilidades de la aparición del fenómeno del niño y de la niña para el año 2011 desde marzo hasta diciembre. Fuente: IMN, 2011

Generalidadesde los cultivos:

Cultivo de maíz (Zea mays).

La diversidad de los ambientes bajo los cuales es cultivado el maíz es mucho mayor que la de cualquier otro cultivo. Se puede cultivar desde los 58° de latitud norte y hasta los 40° de latitud sur. También se puede cultivar desde altitudes por debajo del nivel del mar hasta 3800msnm. El rendimiento medio del maíz en los trópicos es de 1800kg/ha,mucho más bajo que el rendimiento en las zonas templadas que puede llegar a 4000kg/ha. Sin embargo debido a la extensión del ciclo de los maíces templados, la diferencia entre los rendimientos no es tan pronunciada (Paliwal, R. et al, 2001).
El maíz tropical es una planta alta, con abundantes hojas y un sistema radical fibroso, con un solo tallo que puede tener hasta 30 hojas (Paliwal, R. et...
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