Proteínas Plasmáticas

Páginas: 7 (1733 palabras) Publicado: 12 de noviembre de 2012
Proteínas plasmáticas (electroforesis)

El plasma es la fracción líquida y careciente de células de la sangre, es decir, se obtiene al dejar a la sangre totalmente sin células tales como los glóbulos rojos y los glóbulos blancos. El plasmas está compuesto por un 90% de agua, un 7% de proteínas, y el 3% restante por grasa, glucosa, vitaminas, hormonas, oxígeno, gas carbónico y nitrógeno, ademásde productos de desecho del metabolismo como el ácido úrico. A estos se les pueden añadir otros compuestos como las sales y la urea. Es el componente que constituye mayormente la sangre, representando aproximadamente el 55% del volumen sanguíneo total, mientras que el 45% restante corresponde a los elementos formes (tal magnitud está relacionada con el hematocrito).Un ser humano adulto contiene depromedio unos 2.5 litros de plasma en el que hay250 g de proteínas plasmáticas aproximadamente.
El suero, por otro lado es el plasma pero sin los efectos coagulantes de la sangre.

Por otra parte, según Fundamentos de Bioquímica y Biología Molecular Aplicada la electroforesis es conocida como:
“La técnica por la cual se separan biomoléculas en disolución al ser sometidas a un campoeléctrico. Se trata de una técnica fundamentalmente analítica, aunque también se puede realizar con fines preparativos”
La electroforesis es también el método más utilizado para que las proteínas plasmáticas sean analizadas ya que disueltas en sangre las proteínas tienen cargas eléctricas que al ser puestas en un campo eléctrico las moléculas se desplazan.La electroforesis común separa a lasproteínas plasmáticas en seis fracciones: albúmina, alfa 1, alfa 2, beta 1, beta 2 y gammaglobulinas.
Las proteínas plasmáticas son aquellas proteínas que se encuentran en el plasma o en otras palabras es la suma de las concentraciones de todas y cada una de las proteínas presentes en el plasma. Su valor normal en el organismo es de 7-8 gr/dl.
El plasma sanguíneo humano contiene normalmente 6.5 a8.og % de diferentes proteínas con funciones específicas, que pueden ser separadas mediante diversas técnicas. Hay más de 125 proteínas plasmáticas en el organismo, pero para gran cantidad de ellas la función es desconocida.
A pesar de que es desconocida la función de muchas, el conocerlas es de real importancia ya que como menciona el Dr. Jesús Ortiz Cantillo, profesor de Fisiología de la UC enElectroforesis de las Proteínas Plasmáticas, utilidad clínica el equilibrio de las proteínas plasmáticas tiene una gran relación con una adecuada homeostasis y porque se modifican grandemente en distintas situaciones clínicas por lo que el conocimiento de estas ayudaría en diagnósticos y tratamientos de doctores. Las proteínas plasmáticas se dividen en albúmina, globulinas (alfa 1, alfa 2, beta,gamma), fibrinógeno y proteínas reguladoras.

Funciones generales de las proteínas plasmáticas
* Transporte de lípidos, hormonas, vitaminas, metales, etc.
* Regulación de la presión oncótica (efecto osmótico producido por las proteínas, la que permite retener el agua en el interior de los vasos sanguíneos del organismo)
* Respuesta inmune
Tipos de proteínas plasmáticas
1. AlbúminaEs una proteína de origen globular y está compuesta por aproximadamente 610 aminoácidoscon 17 puentes disulfuro entrecruzados en su molécula.La concentración normal en la sangre humana abarca entre 3,5 y 5,0 gramos pordecilitro,[] y aproximadamente es un 54,31% de la proteína plasmática.Por cada 500 ml de sangre perdida, solamente se pierden 12 g de albúmina (4% de la albúmina corporal total) yes reemplazada por síntesis normal en 3 días.Por lo anterior, es la proteína que se encuentra en mayor cantidad en el plasma sanguíneo y su función principal es la de transporte ya que lleva pigmentos, esteroides, fármacos, ácidos grasos, etc. Se sintetiza en el hígado.

La albúmina es fundamental para el mantenimiento de la presión osmótica, necesaria para la distribución correcta de los...
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