Proteccion Civil

INGREDIENTES
1 lata de atún en aceite 
1 apio tierno
1 pimiento rojo 
1 cebolla
1 cda. de alcaparras 
2 cdas. de mayonesa 
Pimienta, sal, vinagre |

Preparación:

Pisar el atún y cortaren rodajas muy finas el apio; picar gruesa la cebolla y cortar en cuadraditos el pimiento.

Mezclar todos los ingredientes preparados y aliñar con la mayonesa, pimienta, sal y vinagre. Mantener alfrío hasta el momento de servir.

INGREDIENTES
2 pollitos de 60 días
Sal
Pimentón dulce o páprika
4 cdas. de aceite
100 gr. de tocino 
3 cebollas
1 ó 2 pimientos verdes
1/2 cdta. de comino
1diente de ajo
Pizca de mejorana
La cáscara de 1/4 de limón
1 lata chica de conserva de tomate 
1 cdta. de jugo de carne (extracto)
Pimienta  |
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Comensales: 4
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País: Internacional
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Tiempo de preparación: 20 mins
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Tiempo de cocción: 35 mins
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Tiempo total: 55 mins

Preparación:

Lavar y secar los pollitos,trozarlos en cuartos y sazonarlos con sal. Freírlos en el aceite y cuando se doren en todos sus lados, retirarlos. 

Agregar al recipiente el tocino cortado en dados y saltearlo incorporando las cebollaspicadas gruesas y los pimientos, salteándolos brevemente.

Añadir a continuación el ajo, el comino molido, la mejorana, la cáscara de limón, la páprika o pimentón y los trozos de pollo. 

Mezclaraparte la conserva de tomate con 1 taza de agua caliente y bañar con esta mezcla la preparación. Luego tapar y cocinar durante unos 35 minutos aproximadamente. Añadir, por último, el jugo de carne,hervir y sazonar con pimienta.

INGREDIENTES
1 pollo deshuesado de aprox. 2 kg.
3 huevos
1 atado de espinacas
6 cdas. de queso rallado
2 pimientos rojos; 
100 gr. de jamón cocido; 
100 gr....