Protocolo y etiqueta arabe

PROTOCOLO Y ETIQUETA:
Este continente es muy rico en todo tipo de ceremoniales y tradiciones, algunas muy conocidas como la ceremonia del té, entre otras. En muchos de los países de este continente son muy protocolarios en sus saludos, en sus tratamientos, etc., y tienen un considerable respeto por sus mayores.http://www.monografias.com/trabajos70/ceremonial-protocolo-turismo-perspectiva-intercultural/ceremonial-protocolo-turismo-perspectiva-intercultural2.shtml
La etiqueta en la mesa
Autor: elportalanimales  Página Web: » El Portal de los Animales

En la antigua Grecia, antes de entrar en un comedor, la etiqueta requería cambiar los zapatos por unas sandalias ligeras. El mejor sitio de cada mesa era asignado al invitado y era tradición que antes de la comida se le ofreciese laposibilidad de tomar un baño o lavarse los pies. Los antiguos romanos por su parte, no solo se cambiaban los zapatos pero también sus ropas, colocándose una túnica especial de lana. Solían comer en posición reclinada y con coronas de flores sobre sus cabezas. Los platos siempre se presentaban primero al dueño de la casa, por un sirviente que bailaba al ritmo de la música. Durante la época deCarlomagno los ceremoniales eran un poco más complejos. El emperador se sentaba siempre en la silla más alta, mientras los duques, gobernantes y reyes de otras naciones le presentaban los platos al sonido de clarinetes y oboes. Los rangos inferiores no podían comer hasta que el banquete imperial no hubiese concluido. Cuando llegaba su turno, estos eran servidos por condes, prefectos y dignatarios demenor nivel y así consecutivamente hasta llegar a los rangos más inferiores que tendrían que contentarse con las sobras del festín hacia la media noche. En la época medieval, el rey solía comer solo, y en muy raras ocasiones compartía su mesa. En 1.526 Erasmus aconsejaba a sus lectores "beber antes de las comidas es para borrachos"; uno solo puede comenzar a beber a partir del segundo plato. Así mismono era correcto meter los dedos en la sopa y recomendaba no colocar comida ya masticada de vuelta en el plato y definitivamente inaceptable tirar los huesos debajo de la mesa o chupar los platos después de haber terminado. Robert De Blois compiló uno de los primeros manuales de reglas de etiqueta, entre sus consejos encontramos, el no comer pan antes del primer plato, no sacarse los residuos decomida de entre los dientes con las uñas, no rascarse con el cuchillo, no comer con la boca abierta y no reír de una forma exagerada. Lavarse las manos y las uñas antes y después de cada comida era una obligación, principalmente si consideramos que en aquella época no existían los tenedores y que el recipiente para la comida era compartido por todos los comensales, por tal motivo los sirvientesvenían a la mesa antes y después de las comidas con un recipiente de cobre lleno de agua perfumada y una toalla para que todos cumpliesen con este riguroso ritual. Hasta el siglo XVII, era costumbre mantener el sombrero en la cabeza durante las comidas y solo a partir de mediados del siglo 19 que se comenzaron a cambiar costumbres como comer el pollo con los dedos o aderezar las ensaladas con lasmanos. Las reglas de etiqueta en la mesa se han desarrollado a través de los tiempos y varían en cada país. Los galos solían comer sentados, los romanos reclinados, los japoneses y en general los orientales sentados sobre las rodillas. A los franceses se les enseña a mantener las manos siempre encima de la mesa durante toda la comida, mientras la etiqueta inglesa enseña a mantener las manos debajo dela mesa apoyadas en las piernas cuando no se este comiendo o hayan terminado. Eructar al terminar las comidas es considerado en occidente como una de las costumbres de peor gusto mientras que en varios países del medio oriente y en la antigua roma eran signos de buena educación. Cualesquiera que sean las normas, la fundamental es la de tratar a los invitados con respeto y hacer que se sientan...