Protocolo

Nombre: Garcia Agüero, Kenyi Código: 11080023

INFORME DE NUTRICIÓN IV UNIDAD

1. ¿Qué son las plantas C3?
Se llaman así a las plantas que presentan una fotosíntesis en donde el CO2 primerose incorpora en un compuesto de carbono-3 y mantiene los estomas abiertos durante el día. Este tipo de planta fija el CO2 realizando el Ciclo de Calvin, catalizado por la enzima Rubisco. Lafotorrespiración cobra importancia en este tipo de plantas C3 porque disminuye la capacidad fotosintética: la velocidad de la fotosíntesis neta decae al fijarse menos carbono con el mismo gasto de agua. Ademásde compensar la pérdida de CO2 se tiende a una apertura estomática, todo esto lleva a una menor eficiencia de agua.
Ejemplos:
Spinacea oleracea (espinaca)
Avena sativa (avena)
Beta vulgaris(remolacha)
Cucumis satius (pepino)
Dactylis glomerata (pasto ovillo)
Eucaliptus spp (eucalipto)
Festuca spp (festuca)
Glycine max (soja)
Lycopersicum esculentum (tomate)
Medicago sativa (alfalfa)2. ¿Qué son las plantas C4?
También denominada vía de Hatch-Slack, en este tipo de plantas el proceso consiste en la captación de CO2 en las células del mesófilo de la planta pero el CO2, en vezde utilizarse inmediatamente en el ciclo de Calvin, reacciona con el fosfoenolpiruvato (PEP) el producto del final de la reacción del PEP y el CO2 es el oxalacetato, que posteriormente se convierte enmalato. El malato se transporta hacia las células de la vaina, donde es descarboxilado, produciendo el CO2 necesario para el ciclo de Calvin, además de piruvato. Este piruvato pasa nuevamente almesófilo donde se transforma por medio del ATP en fosfoenolpiruvato, para quedar nuevamente disponible para el ciclo.
La fotorrespiración es inexistente o muy pequeña en estas plantas por la altaconcentración de CO2 en las células de la vaina que impide la fotorrespiración. Esta variante del proceso de fijación confiere una eficiencia de uso del agua mayor, puesto que se fija más carbono por...