Provincias De Huacho

UBICACIÓN: Es la Capital de la Provincia de Huara, ubicada a 30 msnm.

PUEBLOS:

Urbanización san Pedro
Huacho cercado
Manzanares
Amay
Fonavi
Agua dulce
Virgen del Carmen
Manchuria
Haya de la torre
Urbanización José Faustino Sánchez Carrión
Las salinas

LUGARES TURISTICOS:

 Playa chica
Bandurria
Pplaya de hornillos
Pplaya colorado
Llas islas de huampanuy la isla mazorca
El malecón roca
La catedral de huacho
La plaza de armas

HECHOS HISTORICOS:
Fue creada el 4 de julio de 1873 mediante Ley 24886.
En 1774 el virrey José Antonio de Mendoza otorgó a Huacho la categoría de pueblo -hasta entonces se le consideraba aldea-, con lo cual se le permitió construir su plaza principal.
El 12 de febrero de 1821, Huacho es elevada adistrito, perteneciente a la provincia de Chancay, en el departamento de Lima.
El 10 de noviembre de 1874, Huacho fue elevada a la categoría de ciudad y se mantuvo como capital de la provincia


PERSONAJE HISTORICOS:
Mercedes indacochea lozano
Antero Rosadio
Ernesto Ausejo pintado
José t. García y Ordóñez
Afreso torero Fernández de Córdova
Arnaldo José Arambulo la rosa
ManuelGuillermo Carmona Bazalar
Orejón y Aparicio, José
Roberto serpa castillo

MUSICA Y CANTO:
Irasema Villanueva
Gersael
Astrid






DANZAS:

Marinera Huachana






FIESTAS COSTUMBRISTAS:
 Junio 29: San Pedro
 Agosto 24: San Bartolomé - Patrono de la Ciudad
 Octubre: Señor de los Milagros
 Noviembre 10: Elevación de Ciudad a Fidelísima Villa - DiaCentral
 febrero Fiesta de las Cruces
 Marzo-Abril Semana Santa
 28 y 29 de julio Fiestas Patrias24 y
 25 de diciembre Navidad



VESTIMENTA:












COMIDAS Y BEBIDAS TÍPICAS:
 El chicharrón huachano
 La sopa huachana
 Ceviche de pato
 Chicharrón de conejo
 Salchicha huachana
 Tamales
 Pachamanca de chancho
 Pepián de pavo
 Arroz con pato Picante de cuy.


DULCES:

Chapanas de yuca
Mazamorra morada
Picarones de yuca.



SOPA HUACHANA

Ingredientes:
• ¼ kilo carne de pollo.
• ¼ kilo carne de cordero.
• ¼ kilo salchicha huachana.
• 2 tomates picados y pelados.
• 1 cebolla grande picada.
• 6 rebanadas de pan de molde o pan francés.
• 1 cubito de caldo de carne.
• 1 cucharada de ajo molido.
• 1cucharadita de orégano.
• 2 cucharadas de perejil picado.
• 4 litros de agua.
• 10 hojas de huacatay picado.
• ¼ taza de aceite.
• Sal y pimienta.


Preparación:
1- En una olla con agua, cocina el cordero y el pollo y retira las presas al estar bien cocidas.
2- En el agua de la cocción, coloca el pan y déjalo remojar.
3- Fríe la salchicha huachana –previamente picada- en una sartén, y luegoagrega poco a poco la cebolla, el tomate, ajo, orégano, perejil, huacatay y el cubito de caldo de carne. Adereza con sal y pimienta.
4- Agrega las presas de cordero y pollo a la sartén y continúa friendo por unos tres minutos.
5- Coloca todo este contenido en la olla en la que dejaste remojando el pan junto al caldo. Hierve por cinco minutos y sirve.

Plantas medicinales:
Cebolla
AjoVerbena
INSTRUMENTOS MUSICALES:

Guitarra



ARTESANÍA:
 El tejesol
 Arquitecturas de barro
 Cerámicas
 Bisutería
 Elaboración de ropas a crochet




VIVIENDAS:












CUENTOS MITOS Y LEYENDAS:
El Perro Negro

Cuenta el Sr. Abraham Oyola Sánchez de 69 años de edad, que en sus años mozos se dedicaba a la pesca. En una oportunidad, expresa, en que ibacon cuatro amigos a la playa, a eso de las ocho de la noche, a sacar " muimui", y al pasar por la última cuadra de la calle Salaverry frente al local del Atlético Huacho, se les presentó un perro grande de color negro que empezó a ladrarles y no les dejaba pasar. Cual celoso guardián mostraba sus grandes colmillos en forma amenazadora. Los pescadores trataban de espantarlo tirándole piedras, pero...