proyacto del alcoholismo

Prevención de adicciones

Antecedentes:
El hombre conoce el alcohol desde los albores de su aparición en la Tierra, en la era cuaternaria, posiblemente desde su alrededor de 50000 años, debido a la fermentación espontánea de frutas y a otros alimentos que hallaba en el medio natural.
Al igual los árabes conocieron el alcohol extraído del vino por destilación. Sin embargo, sudescubrimiento se remonta a principios del siglo XIV, atribuyéndose al médico Arnau de Villanova. La quinta esencia de Ramón Llull no era otra cosa que el alcohol rectificado a una más suavetemperatura. Lavoisier fue quien dio a conocer el origen y la manera de producir el alcohol por medio de la fermentación vínica, demostrando que bajo la influencia de la levadura de cerveza el azúcar de uvase transforma en ácido carbónico y alcohol. Fue además estudiado por Scheele, Gehle, Thénard, Duma y Boullay y en 1854 Berthelot lo obtuvo por síntesis.
Existen reportes escritos del uso de cerveza,vinos y otras bebidas alcohólicas que datan desde 3000 años antes de Cristo. Pero el proceso de destilación aplicado en las bebidas fermentadas se remonta alrededor del año 800 después de Cristo. Lainfluencia del alcohol, se ha visto reflejada en las diferentes esferas de la historia de la sociedad desde tiempos muy remotos.[]









Justificación
Decidí investigar acerca delalcoholismo porque a pesar de ser una causa de muchos perjuicios en la mayor parte de las poblaciones humanas; no hay suficientes campañas educativas para prevenirlo y no existe una perspectiva delalcohol como una sustancia destructiva a diferencia de las drogas ilegales.
Por ello con este proyecto pretendo dar a conocer y difundir un poco sobre este tema ya que actualmente es uno de los que másse han manifestado entre los jóvenes al igual conocer cuáles son aquellos factores que condicionan a una persona se torne alcohólica; también se pretende analizar cuáles son las repercusiones a...