proyecto aves

Esta granja se enfocara en la producción de pavo blanco grande de pechuga amplia para temporada de navideña, teniendo planeada una producción de alrededor de 2500-3000 pavos por nave, los cuales serán comercializados en la misma empresa y poblados aledaños.

Origen de pavipollos (materia prima)
Obtendremos pavipollos de raza  Nicholas 700 de 6 semanas de edad a $40, provenientes de la granjarancho luna, ubicada en el Municipio de Zempoala, Hidalgo.

Factores ambientales
Es importante considerar las condiciones mas adecuadas, ya que de estas dependerá el éxito de la misma.
La gran ventaja de los pavos es que se pueden criar en cualquier región, pues en todos los ambientes prosperan mas aun en climas templados y secos.

Temperatura
Este aspecto es recomendable observarlo ya quelos pavos son aves activas y su regulación de temperatura es de suma importancia ya que se me reflejado en sus condiciones fisiológicas.
Los pavos son bastante resistentes al calor, aunque los periodos largos de calor causan una disminución en su rendimiento.
La temperatura corporal de un pavo es de 40-41°c. y su zona de confort donde mjor produce es de 10-20°c. con un límite critico de 30°cpor periodos cortos. La temperatura mortal es de 38°c.
La temperatura de la caseta debe mantenerse entre 24-26°c y luego reducirse gradualmente hasta los 18-16°c. los pavos requieren mas cama y consumen mas alimento a temperaturas ambientales menores.
Para pavos de 12 a 24 semanas se recomiendo una t° de 15 a 21°c, no debe llegar a 27°c ni pasar los 32°c.

Humedad
La humedad condiciona latemperatura, la humedad es más severa con t° elevada. La humedad alta en la caseta repercute en un índice de mortalidad elevado.
La humedad en buenas condiciones debe ser de 40-70%, durante las primeras 6 semanas, aunque también hay muchos otros factores que alteran la humedad.
La cama nos servirá de buen parámetro para ver el grado de humedad, al estar seca o fresca y pastosa.

Ventilación
Lacaseta debe estar bien ventilada y deben evitarse corrientes de frio, esto se reflejara en el ahorro de alimento y contribuyendo a una máxima producción.






Necesidades del local
No deben rebasarse una densidad de 8-10 animales por m2, esto hasta la 6ª semana, solo se mantendrán así hasta la 8ª semana ya que pasaran a la parte de ceba o engorda.
En este periodo se engordaran en un periodode duración media (15-18 semanas), donde no deben estar más de 3 animales por m2. Todo esto basado en que la nave debe ser bien ventilada y seca para tener una población adecuada.


Diseño de las naves de engorda
Consideraciones
La nave viene desde la 6ª semana con un periodo corto de estancia en esa etapa de 2 semanas, para posteriormente usar la nave para un ciclo de engorda de duraciónmedia alojándose en naves abiertas o convencionales.
Mucho aire, cama seca y protección contra la lluvia son las únicas condiciones que se exigen y los pavos deben estar bien emplumados.
Orientacion
Se cuenta con x numero de casetas de 30m x 10m en un terreno de x m2, esta será puesta de manera de este a oeste, permitiendo el flujo de aire de Norte a Sur. Esto por ser la orientación en regionescalidas. Calentando por la mañana la nave y manteniéndola templada por la tarde-noche y que penetre mayor antidad de luz al llegar el invierno y los vientos excesivos peguen en la pared.



Ubicación
Se hará sobre una superficie plana, poniendo algunas barreras de protección natural como arboles medianos al sur de la producción.

Dimensiones
Ancho: 10 m
Altura: 3m, por la temperatura dellugar que es caluroso.
Largo: 30 m, este depende del capital que se posee.
Construcción
Cimientos; deben de ser adecuado con una cadena de amarre para sostener la caseta. Utilizar ladrillos y concreto para hacerla durable.
Piso: se colocan arriba del firme, con cemento no mas de 7 cm, con declive hacia los lados del 3%, para la limpieza y extracción de deyecciones.
Paredes: se recomienda en...