Proyecto caracoles del maipo

Objetivo General

El presente proyecto tiene por finalidad analizar, desarrollar e implementar un criadero de caracoles para su exportación de dicho producto, para posteriormente, convertirlo en una microempresa o en una empresa.


Objetivos Específicos

* Llevar a cabo un estudio administrativo y organizacional.
* Realizar un estudio medio ambiental y legal
* Llevar cabo unestudio técnico que me permita ver la implementación del proyecto a nivel físico.
* Realizar un estudio de mercado que permita conocer la oferta y la demanda de los posibles consumidores a nivel mundial.
* Realizar la evaluación económica financiera acerca del negocio planteado en el siguiente proyecto.

Limitaciones y Alcances

Las limitaciones y alcances que se han presentado en esteproyecto corresponden principalmente a la deficiente y poca información que se encuentra en nuestro país debido a que este rubro es uno de los más nuevos realizados por empresarios chilenos. También es importante mencionar que en el plano legal recién se están configurando las normativas acerca del cultivo de caracoles. Otro factor importante, visto desde un punto de vista relativo indica que laprimera recolección de caracoles se realiza primeramente alrededor de los 8 meses, lo que conlleva a que los primeros dineros recibidos por la producción de caracoles recibirán en dicho periodo.

Justificación

El siguiente proyecto se pensó teniendo en cuenta el creciente mercado consumidor de caracoles de los diferentes países del mundo lo que se ha traducido en una mayor demanda y consumode este. Además, es importante mencionar que debido al uso de herbicidas, ha llevado a la casi extinción del caracol silvestre, por lo que se hace más importante la creación de criaderos de caracoles.
Además, con las facilidades que han traído los diferentes tratados de libre comercio con la comunidad Europea, Estados Unidos y Japón, resulta muy atractiva la idea de producir y exportar un productode consumo masivo a mercados muy competitivos y de gran calidad y poder posicionarse como un gran competidor.
Es importante mencionar que teniendo en cuenta rasgos generales, resulta un negocio muy interesante y con muy buena rentabilidad y ganancias, que hacen de este rubro un campo muy atrayente, teniendo en cuenta que el costo de la inversión no es relativamente alto.

Estudio TécnicoDecisiones de Localización.
En un principio dicho criadero de caracoles se encontrará en el Cajón del Maipo, sector cordillera de la Región Metropolitana.
El terreno se escogió de acuerdo con las siguientes características:
* El terreno cuenta con las dimensiones necesarias para la construcción del criadero.
* La adquisición del terreno no es necesaria ya que el terreno es propiedadnuestra.
* El terreno y dicha zona cuenta con aguas subterráneas que facilitaran la producción de caracoles (humidificación de la tierra y de muy buena calidad).
* El terreno se encuentra urbanizado.
* En cuanto a la cercanía del mercado, se encuentra aproximadamente a 25 minutos de la capital en el caso que se encuentre un consumidor en ésta y para el caso de la exportación se encuentraaproximadamente a 2 horas del puerto de Valparaíso (5° Región).
* Cuenta con vías de acceso adecuadas para el transporte de los caracoles.
* Cuenta con los adecuados sistemas de recolección de basura para los desechos.
* En el caso que sea necesario, en la zona se encuentra una gran cantidad de mano de obra por temporadas.
* Se encuentra cerca de posibles proveedores de insumos parala cría de caracol.
* En cuanto a la legislación por ser una zona netamente agrícola, no presentaría mayores problemas.

Posibles Soluciones

Hay distintos tipos de métodos de crianza y cada criador debiere elegir el que mejor se adecue según los elementos que disponga. A continuación mencionaremos que tipo de método usaremos para la crianza de los caracoles.

Sistema Mixto:
Consiste...