Proyecto Cerdos Como Base

ZAMORANO CARRERA DE
GESTIÓN DE
AGRONEGOCIOS

Estudio técnico-financiero del movimiento de
la unidad de cerdos a Monte Redondo en
Zamorano

Proyecto especial presentado como requisito parcial para
optar al titulo de Ingeniero Agrónomo en el Grado
Académico de Licenciatura

Presentado por

Estuardo Erales Vides

ZAMORANO, HONDURAS
Abril, 2000

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RESUMEN
Erales V, Estuardo 2000. Estudiotécnico-financiero del movimiento de la unidad de
cerdos a Monte Redondo en Zamorano. Proyecto Especial del Programa de Ingeniero
Agrónomo, El Zamorano, Honduras. 65 p.
Actualmente la unidad de cerdos de Zamorano se encuentra en zonas cercanas a plantas
agroindustriales y zonas de vivienda y administrativas, produciendo fuertes
contaminaciones por olores y alta proliferación de moscas. Esta a su vez nocumple con
ciertos códigos de salud y algunos lineamientos sectoriales. El objetivo del presente
estudio fue generar información fidedigna que nos permita tomar decisiones racionales
sobre la factibilidad del proyecto y así determinar los costos y beneficios que este
movimiento pueda proporcionar. La nueva unidad contará con algunos cambios en su
funcionamiento como incremento en las hembrasreproductoras, lo que trae una mayor
producción de cerdos engordado s, cambio de sistema de confinamiento a un sistema de
pastoreo y mayor eficiencia. El proyecto generará 235 cerdos más anualmente, con
inversiones en obras físicas y equipo de alrededor de Lps 1,300,000, y obtendrá utilidades
incrementales de Lps 151,000 al año. Para el proyecto se determinó una tasa de descuento
de 10% ya que es elretorno que se obtiene por la producción de granos básicos que es su
costo de oportunidad. El proyecto arrojó un valor actual neto de Lps (361,240) y una tasa
interna de retorno de 3%, indicando que no se debe de aceptar el proyecto desde el punto
de vista financiero. El análisis de sensibilidad indicó lo sensible del proyecto a cambios
internos como externos, siendo la situación más cambiante el preciodel alimento. Este se
evaluó para un periodo de 10 años y se determinó que el proyecto recuperará su inversión
inicial en 8 años 6 meses. Este, aparte de generar beneficios tangibles, produce otros
intangibles que no pudieron ser cuantificados en este estudio. Se concluye que el desde el
punto de vista financiero el proyecto no es factible, pero el cambio se tiene que realizar
desde el punto devista ambiental. Se recomienda cuantificar los beneficios intangibles
para darle rentabilidad al proyecto y tener una justificación, no solo ambiental, sino
financiera del cambio.
Palabras Claves: Beneficios intangibles, contaminación, factibilidad, inversión.

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NOTA DE PRENSA

¿Es factible el movimiento de la unidad de cerdos en Zamorano?
Zamorano actualmente cuenta con una unidad de cerdos,desde hace más de 15 años, que
es indispensable tanto por sus beneficios educativos como económicos. La actual unidad
cuenta con todo el proceso de producción generando ingresos positivos anualmente. La
interrogante se deriva que esta unidad, por su ubicación, no cumple con algunos
lineamientos sectoriales y requisitos de salud, ya que contamina áreas cercanas de
agroindustria, zonasadministrativas y de vivienda.
En 1999 se realizó un estudio para determinar si este movimiento era beneficioso tanto
para la unidad como para otras áreas. Este proyecto se basó en tres etapas: el técnico, el
organizacional y el financiero. Aquí se determinaron los productos de la unidad así como
los ingresos, costos y las inversiones totales recurridas.
Se determinó que el movimiento era necesario ya que laactual unidad es la que más
produce moscas dentro del Departamento de Zootecnia al mismo tiempo causando olores
muy fuertes. Esta contaminación se extiende a las plantas de agroindustria, como la de
lácteos y cárnicos, a zonas de vivienda, más que todo al campus central dentro de la
Escuela, y a complejos administrativos como oficinas centrales y departamentales.
La nueva unidad se trasladará a...