Proyecto Cerdos

FORMATO PARA INGRESO DE PROYECTOS PRODUCTIVOS
ANEXO “B”
1. Datos generales del proyecto productivo.
Nombre del proyecto: xxxxFalta datoxx …

Estado: Oaxaca Municipio: Santa María Huazolotitlán

Núcleo agrario: Ejidal

Giro del proyecto: Pecuario Producto Final: Cerdos finalizados en pie

Nombre del Grupo: … xxxxFaltadatoxx.

Número de integrantes: 5 Programa: PROMUSAG Monto Solicitado: $150,000

Nombre del Técnico: ,,,,, CUHA: …..

2. Justificación, Objetivos y Metas.

a) Justificación.
Las condiciones actuales de crisis e incertidumbre en nuestro país, obliga a la sociedad a buscar alternativas urgentes de empleo, situación por la cual grupos decampesinos se organizan para solicitar apoyos gubernamentales que les permita explotar el medio que les rodea a través de sus conocimientos prácticos–empíricos de especies ganaderas.
Es importante hacer notar que un cerdo rinde hasta 75% de carne en canal y que este rendimiento es mayor que en los bovinos. Los cerdos mejorados y alimentados con raciones balanceadas producen una canal magracon mucha carne. Además con un manejo adecuado la incidencia de enfermedades y parasitos es relativamente bajo.
Los cerdos pueden proveer de proteínas de forma eficiente como otros animales. Un porcicultor puede criar cerdos desde el destete hasta su sacrificio cuando alcanzan los 100 kg de peso vivo, dado que no se requiere más de 5 o 6 meses para determinar su ciclo de producción.
Considerandolo anterior se plantea el presente proyecto en el cual presenta las siguientes características:
* La infraestructura ya existe en los domicilios particulares de los productores
* No requiere de grandes espacios
* Los ciclos productivos son cortos y prolíficos
* El cerdo es una de las especies que se aprovecha casi el 100% en las zonas rurales se utiliza básicamente en lapreparación de frituras, carne, chorizo. carne enchilada, moronga, chicharrón y manteca.

En esta actividad permitirá a los productores y a su familia subsanar carencias en el aspecto económico, ya que se promovera la generación de ingresos por la venta del producto final, pues en la región se cuenta con una demanda insatisfecha, lo cual representa una ventana de oportunidad para el grupo,además se le brinda un beneficio directo a las comunidades aledañas debido a que podran tener acceso a animales finalizados en lugares adecuados y con el debido control sanitario.
Por todas estas ventajas, es necesario hacer esfuerzos para mejorar la producción porcina y asi aumentar el consumo de carne de cerdo en la región.

b) Objetivos

* Incrementar la oferta de carne de cerdo con elfin de cubrir una demanda insatisfecha a traves del establecimiento de una engorda de porcinos en la localidad de José María Morelos, Mpio. de Santa María Huazolotitlan.

* Generar una fuente de empleo por medio de la integración de grupos de trabajo en el sistema de engorda de porcinos.

* Mejorar el ingreso familiar de los integrantes del equipo de trabajo por medio de la venta decerdos finalizados.

c) Metas

* Adquirir animales con buen potencial genético para lograr los mejores parametros productivos durante la engorda incrementando los rendimientos con el fin de obtener una producción constante y cubriendo la demanda del lugar.

* Implementar un conjunto de técnicas de manejo sanitario y alimenticio dentro de la explotación contribuyendo al autoempleo.* Diseñar un sistema de comercialización en donde se aseguren las ventas de los cerdos finalizados dentro de la propia comunidad y localidades aledañas para obtener ingresos de manera constante.

d) Especificar como participaron las mujeres en el diseño de los objetivos del proyecto productivo tomando en consideración la experiencia, habilidades, destrezas y disponibilidad de tiempo de...