proyecto cremeria


DESCRIPCION DEL NEGOCIO






Actividad o giro:
Cremería, Salchichonería y Tienda de Abarrotes.
Descripción de giro o actividad:
Mi negocio se va a dedicar de la comercialización de productos lácteos, así como embutidos y algunos productos de la canasta básica.
Sector:
Servicio ya que comercializaremos diversos productos.
Antecedentes:
Este negocio surge por un proyecto escolar,no tiene ninguna clase de antecedentes porque es propio y a penas daremos comienzo.
Objetivos:
Tener un establecimiento respetable, funcional y de calidad para nuestros clientes, trayendo los productos a un precio singular.


Misión:
Ofrecer a nuestros clientes productos confiables, de calidad y a un precio accesible.
Visión:
Nos vemos siendo una cadena en todo el Distrito Federal.Valores:
-Amabilidad: Para ofrecer un excelente trato hacia el cliente.
-Respeto: Para que el cliente sepa que en este establecimiento no importan las diferencias, razas o preferencias.
-Honestidad: Para que el cliente tenga la certeza del producto que está adquiriendo.



EVALUCION DE LA IDEA COMERCIAL



ANALISIS FODA
FORTALEZAS:
Tener excelentes cálculos estructurales
Adquisición demateriales de calidad
OPORTUNIDADES:
Adquisición de materiales a bajo costo
Crecimiento de la empresa
DEBILIDADES:
No cumplir con servicio contratado
No tener personal capacitado
AMENAZAS
La cartera de clientes sea divulgada
Robo de información







FACTORES:
-Factores tecnológicos:
Como factores tecnológicos está el equipo de computo.
-Factores económicos:
Necesitamoscapital, asi que pediré un préstamo a algún banco.
-Factores sociales:
Nuestros productos están al alcance del público en general.
-Factores políticos:
Necesitamos permisos como el de privacidad de la marca, los permisos para laborar y tener el establecimiento.




Competencia (oferta actual):
Este rubro tiene demanda muy fuerte y claro con más años de experiencia tenemos por ejemplo:-Cremerías Chalco
-Cremerías Santa Clara
-Etc.
Mercado (Demanda posible).
Este negocio estará ubicado en un área bastante concurrida con lo cual el pronóstico de nuestras ventas es alto.








DISEÑO DE LA LABOR DE PRODUCCI-ON Y/O SERVICIO

Tamaño de las instalaciones físicas:
Las instalaciones de la cremería “BELLALUZ” miden aproximadamente 5 m2.


METODO DE LOCALIZACION DE LAPLANTA
En nuestro negocio utilizaremos el punto de equilibrio para la localización.
Utilizaremos este método ya que nos facilita la visualización que tenemos de ello, e identificar varios factores tales como la cercanía que tendremos de los clientes o del consumidor, un abastecimiento basto, servicios básicos, contamos con el transporte de la mano de obra (privado), en fin cosas que nosotrosdebemos tomar en cuenta para ver que tan benéfico es el negocio, también tomar en cuenta las entradas y salidas económicas (flujos económicos), ver las ganancias que el negocio deja y así volver a invertir en el.
También tenemos que tomar en cuenta los totales y los costos del negocio que se presentan por más mínimo que sean.
Dicho y haciendo mención en lo anterior la localización del negocio esen la Calle fueguinos Nº 4 Col. El Queso Del. Álvaro Obregón .















EVALUACION DE LA IDEA COMERCIAL







ANALISIS FODA:
FORTALEZAS:
Tenemos la certeza de que nuestros productos cumplen las expectativas de nuestros clientes, innovamos en los electrodomésticos para un mejor servicio a los clientes, nuestros precios son accesibles.
OPORTUNIDADES:
Nosotorgaron un préstamo para iniciar, el local es propio, ya tenemos registrada la marca y el logotipo.
DEBILIDADES:
Aun no contamos con mucha experiencia en el área administrativa y nuestros recursos no son tan bastos, al no tener muchos recursos, tenemos que doblar esfuerzos para cumplir con la atención el cliente.
AMENAZAS:
En este rubro hay mucha competencia por los diversos locales que tenemos...