cremeria

INSTITUTO NACIONAL DE LA ECONOMÍA SOCIAL.

I N A E S

PROGRAMA: INTEGRA



PROYECTO: VENTA DE PRODUCTOS CARNES FRIAS, EMBUTIDOS Y LACTEOS.


OSSE: GRUPO SOCIAL “CREMERIA MUJERES”

DOMICILIO: AV. MIGUEL HIDALGO 65, BARR LA PALMA TLAPACOYA, PACHUCA DE SOTO, HGO.

RECURSO SOLICITADO:

INVERSION FIJA
INVERSION DIFERIDA
CAPITAL DE TRABAJO
$ 153.202,50
$6,000.00
$ 4.000,00

Contenido
I. Resumen ejecutivo 3
II. Desarrollo 5
a) Situación actual de los integrantes del OSSE solicitante
b) Efectos de la ejecución del proyecto en la situación de los integrantes
c) Beneficios esperados para socios o integrantes del OSSE, familia y comunidad 5
d) Apreciación de beneficios
e) En su caso, situación actualde mujeres y población en situación de vulnerabilidad
1. Objetivos y metas 6
2. Aspectos de mercado 7
2.1 Descripción del producto o servicio 7
2.2 Demanda 8
2.3 Oferta 8
2.4 Programa de ventas
2.5 Comercialización
3. Aspectos Técnicos 9
3.1 Localización
3.2 Proceso productivo o de prestación de un servicio 10
a) Descripción
b)Parámetros técnicos 15
c) Normatividad 16
d) Relación con el medio ambiente 16
e) Conocimientos, experiencia o habilidades requeridas 16
f) Programa de abasto 17
3.3 Tamaño 18
3.4 Características especiales en casos de población en situación en vulnerabilidad 18
3.5 Calendario de ejecución del proyecto productivo y programa de ministraciones 19solicitadas al INAES
a) Calendario de ejecución 19
b) Programa de ministraciones
4. Aspectos organizativos y sociales 20
4.1 Organización y funcionamiento 20
4.2 En su caso población en situación de vulnerabilidad 20
4.3 Prácticas a desarrollar por parte del OSSE 21
5. Acciones o servicios complementarios 21
6. Aspectos financieros 23
6.1Programa de inversión 23
6.2 Activos disponibles 24
6.3 Flujo de efectivo 24
6.4 Indicadores 25
a) Punto de equilibrio 25
b) Relación beneficio/costo 25
7. Anexos 26
Introducción.

En la región de barr la palma Tlapacoya no se cuenta con este tipo de comercios, por lo que se requiere de la implementación del mismo para ayudar aldesarrollo de la región.

La falta de este servicio en la región ha llevado a los habitantes a generar mayores costos; ya que acuden al centro del municipio para adquirir lo que necesitan. Con el desarrollo de este proyecto se pretende minimizar costos y principalmente tener los productos básicos cercanos.

Atender las necesidades de los habitantes en esta región por parte de INAES, es fortalecery generar e incrementar una actividad nueva e insertándola en nuevos mercados que ofertan un sobre precio por el producto.


I. Resumen ejecutivo

El proyecto venta de productos carnes frías, embutidos y lácteos es presentado por el OSSE “cremería mujeres”, integrado por 6 personas, todas comerciantes comprometidos en mejorar el abastecimiento de este tipo de productos de alimentacion enla zona. En el proyecto se integran por 6 personas que desean incrementar sus ingresos y mejorar su calidad de vida.

El proyecto productivo se denomina “venta de productos carnes frías, embutidos y lácteos” y se ubica en la calle av. Miguel Hidalgo 65, en la localidad de barr la palma Tlapacoya, Pachuca de Soto, Hidalgo.

De acuerdo con el catalogo clasificador de actividades económicas delINAES la actividad es la siguiente:

Leche bronca, comercio al por mayor especializado..

SECTOR
SUB SECTOR
RAMA
CLASE
ACTIVIDAD
43
431
4311
431160
4311600012

La idea de inversión surge ante la problemática que viene enfrentando los habitantes de la región de barr la palma Tlapacoya para incrementar y en apoyo al comercio, para que la colonia cuente con lo básico. Esto con el fin...