proyecto de acuaponia

INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DEL OCCIDENTE DEL ESTADO DE HIDALGO
División De Ingeniería Industrial

AQUAPONIA
QUE A TRAVÉS DE LA OPCIÓN PARA: TITULACIÓN

PRESENTA:
MARIO GÁLVEZ MENDOZA
MARÍA GUADALUPE CERÓN RODRÍGUEZ

PARA OBTENER EL TITULO DE:
INGENIERO INDUSTRIAL

MIXQUIAHUALA DE JUÁREZ, HGO. DICIEMBRE DE 2014
DEDICATORIA
Dedico este proyecto a Dios por ser el inspirador paracada uno de mis pasos dados en mi convivir diario; a mis padres por ser los guía en el sendero de cada acto que realizo hoy, mañana y siempre; a mis hermanos, por ser el incentivo para seguir adelante con este objetivo, a mi director el Ingeniero Octaviano Morelos Fernández por entregarme sus conocimientos para realizar los propósitos que tengo en mente.












AGRADECIMIENTOS.A mi Madre.
Por qué a través de sus consejos logre forjar un camino, guiarme y alentarme ante los obstáculos que se me presentaron para lograr el éxito en mi superación como profesional.

A mi Familia.
Que me apoyo anímica, moral, material y económicamente durante los años de mi trayectoria estudiantil.

A mis Profesores.
Por haberme guiado en la parte constructiva de mi proyecto,mediante asesoramiento e ideas profesionales, sacrificando tiempo y espacio en su ámbito laboral.




RESUMEN
Este articulo nos presenta una nueva técnica de cultivos de plantas y crianza de peces, se llama ACUAPONIA, que es la integración de la HIDROPONIA y la ACUACULTURA en un mismo sistema en donde tanto los peces como las plantas se benefician uno al otro, pero además participan microorganismosque interactúan en procesos de mineralización y nitrificación dentro del sistema. Con este nuevo sistema se demostró que se puede obtener mayor producción de cultivos y de peces, pero de una manera más natural. Se realizaron pruebas sobre esta nueva técnica y se obtuvo favorables resultados, ya que se pudieron generar una mayor cantidad de cultivos en un menor tiempo a diferencia de sistemasconvencionales de cultivo en la tierra. Es por ello que esta nueva técnica ayuda mucho al medio ambiente y además generara eco-negocio rentable para las personas.







ÍNDICE



INDICE DE FIGURAS




INDICE DE TABLAS





INDICE DE ANEXOS.








CAPITULO I





CAPITULO 1. GENERALIDADES DEL PROYECTO
1.1 INTRODUCCIÓN
Se conoce como Acuaponía al sistemasustentable de producción de plantas y peces que combina la acuicultura tradicional (cría de animales acuáticos) como lo son el pescado, el cangrejo de río y los camarones; con la hidroponía (cultivo de plantas en agua) en un medioambiente simbiótico.
En la acuacultura los desechos biológicos se acumulan en el agua incrementando la toxicidad para los peces y otras especies acuáticas.
Ésta agua esdirigida al sistema hidropónico donde es filtrado por las plantas que utilizan los nutrientes, dejando así el agua lista para ser recirculada hacia los animales. El término Acuaponía es una contracción (portmanteau) de las palabras "hidroponía" y "acuicultura". Los sistemas acuapónicos varían en tamaño desde pequeñas unidades interiores o exteriores hasta grandes unidades comerciales que utilizanla misma tecnología.
Los sistemas comúnmente contienen agua fresca, pero sistemas de agua salada también son factibles dependiendo en el tipo de animal acuático y en qué tipo de plantas pertenecen al sistema.
La ciencia de la Acuaponía puede considerarse que está en etapas tempranas.

1.2 GENERALIDADES DE LA AQUOPONIA
1.2.1 HISTORIA
Los aztecas practicaron una forma inicial deAcuaponía, mediante la crianza de peces junto a las cosechas. Ellos construían islas artificiales conocidas como “chinampas” pantanos y lagos someros, y plantaba en ellos maíz, zapallo y otras plantas. En los canales navegables que rodeaban las islas fueron usados para la crianza de peces. Los desechos de los peces que caían al fondo de los canales eran recuperados para fertilizara las plantas. Acuaponía...